Renkli Biber Vistoso tüm 100 g

Sarımsak: İster sevin ister nefret edin, büyüleyici bir bitkidir. Sarımsak tozu ise çok yönlü baharatlar arasındadır. Tüm yemekler, soslar ve çorbalarla uyum sağlar.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 362 kcal / 1536 KJ
• - yağ 0,3 g
• - doymuş yağ asitleri 0.1 g
• - Karbonhidratlar: 71,1 g
• - şeker 21,3 g
• - protein 15.9 g
• - Diyet lifi 4.8 g
• - tuz 0.1 g

Kişniş: Tohum veya öğütülmüş olarak Dünyanın her yerinde kullanılır. Çok ince aroması sayesinde yemeklere özel bir tat verir. Kırmızı et, beyaz et yemeklerinde, marinatlarda, pirinç yemekleri ve çorbalarda kullanılabilir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 371 kcal / 1544 KJ
• - yağ 17.3 g
• - doymuş yağ asitleri 1 g
• - Karbonhidratlar: 25,9 g
• - şeker 24.6 g
• - protein 12.4 g
• - Diyet lifi 29,1 g
• - tuz 0.1 g

Çekirdekli Pul Biber: Orta Amerika'dan İspanya’ya oradan da tüm Avrupa'ya yayılmıştır. Zamanla biber tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Aroması yoğun olan çekirdekli pul biber Özellikle tavuk, hindi ve diğer beyaz et, kırmızı et ve balık yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. 

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalori değeri 379 kcal / 1577 KJ
• - yağ 17 g
• - doymuş yağ asitleri 3,2 g
• - Karbonhidratlar: 32 g
• - şeker 30,4 g
• - protein: 12 g
• - Diyet lifi: 24,9 g
• - Tuz: 0.01 g

Tadı acı, acı ve ekşidir. Özellikle pirinç yemeklerinde yemeklere belli bir not ve tipik altın sarısı rengi verir. Elde toplanan ve birkaç kez süzülen safran iplikleri çok kaliteli.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 353 kcal / 1490 KJ
• - yağ 5,9 g
• - doymuş yağ asitleri 1.8 g
• - Karbonhidratlar: 61,5 g
• - şeker 60.9 g
• - protein: 11,4 g
• - Diyet lifi: 3,9 g
• - Tuz: 0,4 g

Kimyon : Eskiden Asya'da yaygın olarak kullanılan kimyon, zamanla Avrupa mutfağında da yer edinmeye başlamıştır. Aroması yoğun ve biraz acımsı bir tadı vardır. Et ve pirinç yemekleri ile iyi uyum sağlar.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değer 428 kcal / 1786 KJ
• - yağ 22 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 34 g
• - şeker 6,8 g
• - protein 18 g
• - lif 11 g
• - tuz 0,4 g

Asya'dan geliyor ve bugün tüm dünyada kullanılıyor. Eşsiz aroması nedeniyle et yemeklerine çok yakışır. Çay yapmak için de idealdir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 318 kcal / 1338.6 KJ
• - yağ 2,4 g
• - doymuş yağ asitleri 1.5 g
• - Karbonhidratlar: 53.0 g
• - şeker 4,6 g
• - protein: 9,2 g
• - Diyet lifi: 20,8 g
• - Tuz: 0,0 g

Tane Karabiber (Beyaz): Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 326 kcal / 1382 KJ
• - yağ 2,1 g
• - doymuş yağ asitleri 0.6 g
• - Karbonhidratlar: 64,3 g
• - şeker 61,1 g
• - protein: 10.4 g
• - Tuz: 0,0 g

Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 389 kcal / 1630 KJ
• - yağ 6.7 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 65.9 g
• - şeker 54,3 g
• - protein 10.6 g
• - lif 11 g
• - Tuz 0.01 g

Karanfil: Endonezya'da hasat edilir. Çok yoğun bir aromaya sahiptir. Et yemekleri, çaylar ve sıcak şarap ile uyumludur. Antibakteriyel etkiye sahiptir ve diş ağrısının giderilmesine yardımcı olur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 432 kcal / 1809 KJ
• - yağ 20 g
• - doymuş yağ asitleri 6 g
• - Karbonhidratlar: 52 g
• - şeker 51,5 g
• - protein 6 g
• - elyaf 10 g
• - tuz 0.6 g

Muskat, Öğütülmüş hint cevizi: Endonezya Hindistan cevizi dünya çapında yaygın olarak bulunmaktadır. Sebze, makarna, balık, kırmızı et ve beyaz et yemeklerinde kullanılmaktadır.

100 gr'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 435 kcal / 1803 KJ
• - yağ 26.3 g
• - doymuş yağ asitleri 24,9 g
• - Karbonhidratlar: 30.9 g
• - şeker 2,7 g
• - protein 6.4 g
• - Diyet lifi 24,4 g
• - tuz 0 g

Çekirdeksiz Pul Biber: Orta Amerika'dan İspanya’ya oradan da tüm Avrupa'ya yayılmıştır. Zamanla biber tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Aroması daha hafif olan çekirdeksiz pul biber özellikle tavuk, hindi ve diğer beyaz et, kırmızı et ve balık yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. 

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 379 kcal / 1577 KJ
•   - yağ 17 g
•   - doymuş yağ asitleri 3,2 g
•   - Karbonhidratlar: 32 g
•   - şeker 30,4 g
•   - protein: 12 g
•   - Diyet lifi: 24,9 g
•   - Tuz: 0.01 g

Öğütülmüş tarçın: Sri Lanka'dan gelen Tarçın esas olarak unlu mamullerde, tatlılarda, soslarda ve pirinç yemeklerinde kullanılmaktadır. Özellikle Sütlaç için çok uygundur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 317 kcal / 1332 KJ
• - yağ 3,2 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 56.0 g
• - şeker 55.4 g
• - protein: 3,9 g
• - Diyet lifi: 24,4 g
• - Tuz: 0.1 g

Zerdeçal, Asya'dan geliyor ve bugün tüm dünyada kullanılıyor. Kuzu eti, dana eti, kümes hayvanları yemekleri, makarna yemekleri, pilav ve soslar gibi et yemekleri ile çok iyi gider.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değer 364 kcal / 1531 KJ
• - yağ 9,9 g
• - doymuş yağ asitleri 2,9 g
• - Karbonhidratlar: 58,2 g
• - şeker 57.6 g
• - protein: 7.2 g
• - Diyet lifi: 6,7 g
• - Tuz: 0.1 g

Kişniş: Tohum veya öğütülmüş olarak Dünyanın her yerinde kullanılır. Çok ince aroması sayesinde yemeklere özel bir tat verir. Kırmızı et, beyaz et yemeklerinde, marinatlarda, pirinç yemekleri ve çorbalarda kullanılabilir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 371 kcal / 1544 KJ
• - yağ 17.3 g
• - doymuş yağ asitleri 1 g
• - Karbonhidratlar: 25,9 g
• - şeker 24.6 g
• - protein 12.4 g
• - Diyet lifi 29,1 g
• - tuz 0.1 g