List of products by brand emsara

Biberiye : Akdeniz'de yetişir. Yoğun aroması ile et yemekleri veya salatalara özel bir tat verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeir 298 kcal / 1236 KJ
• - yağ 7,9 g
• - doymuş yağ asitleri 1.5 g
• - Karbonhidratlar: 27 g
• - şeker 2,6 g
• - protein: 5.8 g
• - Diyet lifi: 41,4 g
• - Tuz: 0 g

Tane Karabiber (Beyaz): Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 326 kcal / 1382 KJ
• - yağ 2,1 g
• - doymuş yağ asitleri 0.6 g
• - Karbonhidratlar: 64,3 g
• - şeker 61,1 g
• - protein: 10.4 g
• - Tuz: 0,0 g

Bütün tarçın: Sri Lanka'dan gelen Tarçın esas olarak unlu mamullerde, tatlılarda, soslarda ve pirinç yemeklerinde kullanılmaktadır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 317 kcal / 1332 KJ
• - yağ 3,2 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 56.0 g
• - şeker 55,4 g
• - protein: 3,9 g
• - Diyet lifi: 24,4 g
• - Tuz: 0.1 g

Çekirdekli Pul Biber: Orta Amerika'dan İspanya’ya oradan da tüm Avrupa'ya yayılmıştır. Zamanla biber tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Aroması yoğun olan çekirdekli pul biber Özellikle tavuk, hindi ve diğer beyaz et, kırmızı et ve balık yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. 

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalori değeri 379 kcal / 1577 KJ
• - yağ 17 g
• - doymuş yağ asitleri 3,2 g
• - Karbonhidratlar: 32 g
• - şeker 30,4 g
• - protein: 12 g
• - Diyet lifi: 24,9 g
• - Tuz: 0.01 g

Çekirdeksiz Pul Biber: Orta Amerika'dan İspanya’ya oradan da tüm Avrupa'ya yayılmıştır. Zamanla biber tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Aroması daha hafif olan çekirdeksiz pul biber özellikle tavuk, hindi ve diğer beyaz et, kırmızı et ve balık yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. 

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 379 kcal / 1577 KJ
•   - yağ 17 g
•   - doymuş yağ asitleri 3,2 g
•   - Karbonhidratlar: 32 g
•   - şeker 30,4 g
•   - protein: 12 g
•   - Diyet lifi: 24,9 g
•   - Tuz: 0.01 g

çörek otu, Batı Asya'dan gelir ve cevizli bir tada sahiptir. çörek otu en iyi şekilde et, sebze ve fırınlamayla kullanabilirsiniz.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - 524 kcal / 2160 KJ'den kalori
• - yağ 41.9 g
• - doymuş yağ asitleri 6.2 g
• - Karbon hidrit beyaz: 2,7 g
• - şeker 2,7 gr
• - protein: 19.6 g
• - Diyet lifi: 29 gr
• - Tuz: 0,0 g

Dereotu: Doğu'da yetişen maydonozgillerden bir bitkidir. Günümüzde her yerde kullanılmaktadır. Balık ve salata ile oldukça uyumludur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 318 kcal / 1343 KJ
• - yağ 4.4 g
• - doymuş yağ asitleri 0,8 g
• - Karbonhidratlar: 42,2 g
• - şeker 41,8 g
• - protein: 19.9 g
• - Diyet lifi: 13,8 g
• - Tuz: 0,5 g

Fesleğen: Akdeniz mutfağında çok sık kullanılır. Salatalar, çiğ yiyecekler ve soslara aroma katar.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalori değeri 247 kcal / 1029 KJ
• - yağ 2,1 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 17 g
• - şeker 1.4 g
• - Protein: 21 g
• - Diyet lifi: 36,1 g
• - Tuz: 0,5 g

Hindistan cevizi Endonezya'dan geliyor ve bugün dünya çapında kullanılıyor. Sebze, makarna, balık, et ve kümes hayvanları ile iyi gider.

100 g BAŞINA BESİN DEĞERLERİ
- Kalorifik değer 435 kcal / 1803 KJ
- yağ 26,3 gr
- bunlardan 24.9 g doymuş yağ asitleri
- Karbonhidratlar: 30.9 g
- hangi şeker 2.7 g
- protein 6.4 gr
- Diyet lifi 24.4 g
- tuz 0 gr

Muskat, Öğütülmüş hint cevizi: Endonezya Hindistan cevizi dünya çapında yaygın olarak bulunmaktadır. Sebze, makarna, balık, kırmızı et ve beyaz et yemeklerinde kullanılmaktadır.

100 gr'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 435 kcal / 1803 KJ
• - yağ 26.3 g
• - doymuş yağ asitleri 24,9 g
• - Karbonhidratlar: 30.9 g
• - şeker 2,7 g
• - protein 6.4 g
• - Diyet lifi 24,4 g
• - tuz 0 g

Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 389 kcal / 1630 KJ
• - yağ 6.7 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 65.9 g
• - şeker 54,3 g
• - protein 10.6 g
• - lif 11 g
• - Tuz 0.01 g

Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 389 kcal / 1630 KJ
• - yağ 6.7 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 65.9 g
• - şeker 54,3 g
• - protein 10.6 g
• - lif 11 g
• - Tuz 0.01 g

Tane Karabiber: Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 307 kcal / 1296 KJ
• - yağ 3,3 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 52.0 g
• - şeker 49.4 g
• - protein: 10.9 g
• - Diyet lifi: 13,1 g
• - Tuz: 0.1 g

Kaya Tuzu en yüksek saflıkta tamamen doğal kaya tuzu. Tarih öncesi denizlerin tuzu, mükemmel tadı ve saf beyaz ve kristal yapısıyla ikna ediyor.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 0 kcal / 0 KJ
• - yağ 0 g
• - doymuş yağ asitleri 0 g
• - Karbonhidratlar: 0 g
• - şeker 0 g
• - protein 0 g
• - Diyet lifi 0 g
• - tuz 99.1 g

Kekik: Akdeniz bölgesinden yetişir ve bugün tüm dünyada kullanılmaktadır. Et yemekleri, salatalar, makarna, pirinç yemekleri ile kullanılır. Özellikle pizzada çok fazla kullanılır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 268 kcal / 1112.6 KJ
• - yağ 4.3 g
• - 1.6 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 26,4 g
• - şeker 4.1 g
• - protein: 9.0 g
• - Diyet lifi: 42,5 g
• - Tuz: 0.1 g

Kişniş: Tohum veya öğütülmüş olarak Dünyanın her yerinde kullanılır. Çok ince aroması sayesinde yemeklere özel bir tat verir. Kırmızı et, beyaz et yemeklerinde, marinatlarda, pirinç yemekleri ve çorbalarda kullanılabilir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 371 kcal / 1544 KJ
• - yağ 17.3 g
• - doymuş yağ asitleri 1 g
• - Karbonhidratlar: 25,9 g
• - şeker 24.6 g
• - protein 12.4 g
• - Diyet lifi 29,1 g
• - tuz 0.1 g

Kişniş: Tohum veya öğütülmüş olarak Dünyanın her yerinde kullanılır. Çok ince aroması sayesinde yemeklere özel bir tat verir. Kırmızı et, beyaz et yemeklerinde, marinatlarda, pirinç yemekleri ve çorbalarda kullanılabilir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 371 kcal / 1544 KJ
• - yağ 17.3 g
• - doymuş yağ asitleri 1 g
• - Karbonhidratlar: 25,9 g
• - şeker 24.6 g
• - protein 12.4 g
• - Diyet lifi 29,1 g
• - tuz 0.1 g

Kızarmış soğan: Genellikle spaetzle, sosisli sandviç ve hamburger eşliğinde kullanılır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 605 kcal / 2513 KJ
• - yağ 44 g
• - doymuş yağ asitleri 21 g
• - Karbonhidratlar: 44 g
• - şeker 8 g
• - protein: 6 g
• - Diyet lifi: 4,5 g
• - Tuz: 1,5 g

Maydanoz: En çok kullanılan bitkilerden biridir, özellikle vitamin bakımından zengindir. Salatalar, çorbalar ve marinatlar ile oldukça sık kullanılır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 305 kcal / 1276 KJ
• - yağ 5.5 g
• - 1.4 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 23,9 g
• - şeker 7,3 g
• - Protein: 26.6 g
• - Diyet lifi: 26,7 g
• - Tuz: 1,1 g

Mix de 7 Arabica, birçok yönden kullanılabilen oryantal bir baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde güveç, et, kümes hayvanları, pirinç yemekleri ve çorbalara mükemmel aromayı verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 195 kcal / 758 KJ
• - yağ 4.3 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 46,4 g
• - şeker 26,8 g
• - protein: 8,9 g
• - Diyet lifi: 22 g
• - Tuz: 0.01 g

Artık herkes Adana Kebap'ı biliyor, kıyma şiş Türk mutfağından geliyor. Adını Türkiye'de Adana şehrinden almıştır. Adana Kebap, kuzu ve dana etinden yapılır. Emsaradan Mix de Adana ile şişleriniz unutulmaz bir tat alır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 325 kcal / 1481 KJ
• - yağ 4,9 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 30,4 g
• - şeker 15,8 g
• - protein: 10,2 g
• - Diyet lifi: 6,7 g
• - Tuz: 25.0 g

Mix de Argentina, birçok yönden kullanılabilen bir Arjantin baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde et, kümes hayvanları, pirinç yemekleri ve çorbalara mükemmel aromayı verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 357 kcal / 1530 KJ
• - yağ 4.3 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 45,1 g
• - şeker 26,2 g
• - protein: 9,8 g
• - Diyet lifi: 18,4 g
• - Tuz: 20,2 g

Mix de Burger, pek çok şekilde kullanılabilen kıymalı burger baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde burger köftenize mükemmel bir lezzet verir. Dene.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 203 kcal / 932 KJ
• - yağ 6.5 g
• - bunlardan 0,7 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 35,3 g
• - şeker 26,2 g
• - Protein: 9,8 g
• - Diyet lifi: 18,4 g
• - Tuz: 33,5 g

Mix de Carne, birçok şekilde kullanılabilen bir et baharat karışımıdır. Özel malzemeler sayesinde yemeklerinize (örneğin etli güveçler, rostolar ve biftek) mükemmel bir tat verir. Dene.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 252 kcal / 1121 KJ
• - yağ 3,5 g
• - bunlardan 0,7 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 33 g
• - şeker 18,5 g
• - Protein: 8.4 g
• - Diyet lifi: 22 g
• - Tuz: 35,2 g

Mix de Chili TT Hot, pek çok şekilde kullanılabilen çok acılı bir baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde yemeklerinize mükemmel tat verir. Acı Baharatlı seviyorsanız bir deneyin.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 379 kcal / 1577 KJ
•   - yağ 17 g
•   - doymuş yağ asitleri 3,2 g
•   - Karbonhidratlar: 32 g
•   - şeker 30,4 g
•   - protein: 12 g
•   - Diyet lifi: 24,9 g
•   - Tuz: 0.01 g

Emsara'dan Mix de Empanado, tavuklar için kullanılan bir baharat hamuru karışımıdır. Ev yapımı fileto, tavuk kanatlarınız hazırlamak için çocuk oyuncağıdır.

Hazirlanmasi için bir tarif gönderilecektir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 300 kcal / 1258 KJ
• - yağ 5.5 g
• - doymuş yağ asitleri 1.3 g
• - Karbonhidratlar: 44.6 g
• - şeker 24,3 g
• - Protein: 8.4 g
• - Diyet lifi: 31 g
• - Tuz: 7,5 g

Mix de emsara, birçok şekilde kullanılabilen birinci sınıf bir baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde et, balık ve salata yemeklerine mükemmel lezzet verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

•  - Kalorifik değer 337 kcal / 1417 KJ
•  - yağ 8,9 g
•  - doymuş yağ asitleri 2,2 g
•  - Karbonhidratlar: 35.12 g
•  - şeker 19,1 g
•  - protein: 9,9 g
•  - Diyet lifi: 9,9 g
•  - Tuz: 40,7 g

Mix de Ensalada, birçok yönden kullanılabilen bir salata otu baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde salatalarınıza mükemmel bir tat verir. Dene.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 379 kcal / 1577 KJ
•   - yağ 17 g
•   - doymuş yağ asitleri 3,2 g
•   - Karbonhidratlar: 32 g
•   - şeker 30,4 g
•   - protein: 12 g
•   - Diyet lifi: 24,9 g
•   - Tuz: 0.01 g

Mix de France, Provence baharat karışımından birçok şekilde kullanılabilen bir bitkidir. Özel içerikleri sayesinde sürülebilir soslar ve salata yemeklerine mükemmel aromayı verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 337 kcal / 1412 KJ
• - yağ 8,9 g
• - doymuş yağ asitleri 2,2 g
• - Karbonhidratlar: 46.0 g
• - şeker 43,7 g
• - protein: 9,9 g
• - Diyet lifi: 17.0 g
• - Tuz: 1,1 g

Mix de Garam Masala, birçok yönden kullanılabilen tipik bir Hint baharat karışımıdır. Özel malzemeler marine ve soslara mükemmel bir lezzet verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 380 kcal / 1588 KJ
• - yağ 15.6 g
• - doymuş yağ asitleri 3,2 g
• - Karbonhidratlar: 39,7 g
• - şeker 32,2 g
• - protein: 10.9 g
• - Diyet lifi: 18,7 g
• - Tuz: 0.1 g

Mix de Grill, pek çok şekilde kullanılabilen ızgara baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde dana eti, dana eti ve kuzu etine mükemmel ızgara lezzeti verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 246 kcal / 1029 KJ
• - yağ 2,5 g
• - doymuş yağ asitleri 0,5 g
• - Karbonhidratlar: 39,7 g
• - şeker 14,8 g
• - protein: 8,9 g
• - Diyet lifi: 18,7 g
• - Tuz: 20,4 g

Mix de Harissa, birçok yönden kullanılabilen bir Afrika veya Kuzey Afrika baharat karışımıdır. İçerdiği özel malzemeler sayesinde çorba, güveç, tapas ve bulgar yemeklerine mükemmel bir tat verir. 

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 246 kcal / 1029 KJ
• - yağ 7,8 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 19,1 g
• - şeker 6,4 g
• - protein: 8,9 g
• - Diyet lifi: 18,7 g
• - Tuz: 23,4 g

Mix de Mexicano, birçok yönden kullanılabilen hafif acili bir Meksika baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde et, çorba, güveç, tapas ve pirinç yemeklerine mükemmel bir tat verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 356 kcal / 1438 KJ
• - yağ 7,8 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 38,8 g
• - şeker 21,5 g
• - protein: 10.3 g
• - Diyet lifi: 18,7 g
• - Tuz: 10,8 g

Mix de Ozean, birçok şekilde kullanılabilen bir balık baharat karışımıdır. Özel içeriği sayesinde balıklara (örn. Yılan balığı, levrek, çipura, alabalık, somon, makerelle, yayın balığı, pikeperch) Mükemmel tat verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 239 kcal / 990 KJ
• - yağ 8,9 g
• - bunlardan 0,7 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 24 g
• - şeker 15 g
• - protein: 10.3 g
• - Diyet lifi: 10,5 g
• - Tuz: 28.9 g

Paella, İspanyolların ulusal yemeklerinden biridir. Giderek daha fazla insan bu lezzetli yemeğin tadını çıkarıyor. Emsara'dan Mix de Paella, seçilen malzemeler sayesinde mükemmel tadı ile etkileyicidir. Bu karışımlarla ister geleneksel ister fantezi seçin, paella her zaman işe yarar.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 271 kcal / 1208 KJ
• - yağ 4.3 g
• - bunlardan 0,7 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 34.6 g
• - şeker 20,2 g
• - protein 10.8 g
• - Diyet lifi 13.6 g
• - tuz 38,2 g

Mix de Papas Fritas, patates kızartması ve kızarmış tavuk karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde özellikle patates kızartması ve rosto tavuğa mükemmel tat verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 182 kcal / 891 KJ
• - yağ 2,5 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 22 g
• - şeker 12,1 g
• - protein: 8.6 g
• - Tuz: 50,6 g

Mix de Pizza, baharatların pizza karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde özellikle pizzalara mükemmel tat verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 300 kcal / 1258 KJ
• - yağ 5.5 g
• - doymuş yağ asitleri 1.3 g
• - Karbonhidratlar: 34.6 g
• - şeker 20 g
• - protein: 12,3 g
• - Diyet lifi: 31 g
• - Tuz: 0.01 g

Mix de Pollo, birçok şekilde kullanılabilen bir tavuk baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde kümes hayvanı yemeklerine (örn. Tavuk, hindi, kanat, but ve biftek) mükemmel lezzet verir. Bu, marinatları büyük bir başarı haline getirir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 300 kcal / 1258 KJ
• - yağ 5.5 g
• - doymuş yağ asitleri 1.3 g
• - Karbonhidratlar: 44.6 g
• - şeker 24,3 g
• - Protein: 8.4 g
• - Diyet lifi: 31 g
• - Tuz: 22,3 g

Mix de Steak, pek çok şekilde kullanılabilen bir biftek baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde ete, örneğin biftek gibi mükemmel lezzeti verir. Biftek her zaman başarılı olur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 252 kcal / 1121 KJ
• - yağ 3,5 g
• - bunlardan 0,7 g doymuş yağ asitleri
• - Karbonhidratlar: 33 g
• - şeker 18,5 g
• - Protein: 8.4 g
• - Diyet lifi: 22 g
• - Tuz: 35,2 g

Emsara'dan Mix de Sumak, salatalarda kullanılan bir baharat karışımıdır. Meyveli, hafif limon tadı salatalarınıza mükemmel bir lezzet verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 349 kcal / 1465 KJ
• - yağ 12.9 g
• - doymuş yağ asitleri 2.3 g
• - Karbonhidratlar: 36,7 g
• - şeker 15,8 g
• - protein: 12,3 g
• - Diyet lifi: 15,3 g
• - Tuz: 5.5 g

Mix de Vegetus, birçok şekilde kullanılabilen bir sebze suyu baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde et, çorba ve güveçlere mükemmel aromayı verir.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 210 kcal / 758 KJ
• - yağ 3,5 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 26,2 g
• - şeker 13,5 g
• - protein: 8,9 g
• - Diyet lifi: 22 g
• - Tuz: 53,4 g

En iyi bilinen ve en yaygın bitkilerden biridir. Benzersiz tazelik hissi nedeniyle kokteyller, salatalar, çorbalar ve soslar gibi her şeyde kullanılır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 327 kcal / 1371 KJ
• - yağ 2.3 g
• - doymuş yağ asitleri 0,4 g
• - Karbonhidratlar: 16,4 g
• - şeker 16 g
• - protein: 12.4 g
• - Diyet lifi: 8,1 g
• - Tuz: 1.3 g

Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 328 kcal / 1388 KJ
• - yağ 1.3 g
• - doymuş yağ asitleri 0,5 g
• - Karbonhidratlar: 63.6 g
• - şeker 0,4 g
• - protein: 10,5 g
• - Diyet lifi: 8.6 g
• - Tuz: 0,0 g

Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 307 kcal / 1296 KJ
• - yağ 3,3 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 52.0 g
• - şeker 49.4 g
• - protein: 10.9 g
• - Diyet lifi: 13,1 g
• - Tuz: 0.1 g

Karanfil: Endonezya'da hasat edilir. Çok yoğun bir aromaya sahiptir. Et yemekleri, çaylar ve sıcak şarap ile uyumludur. Antibakteriyel etkiye sahiptir ve diş ağrısının giderilmesine yardımcı olur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değeri 432 kcal / 1809 KJ
• - yağ 20 g
• - doymuş yağ asitleri 6 g
• - Karbonhidratlar: 52 g
• - şeker 51,5 g
• - protein 6 g
• - elyaf 10 g
• - tuz 0.6 g

Kimyon : Eskiden Asya'da yaygın olarak kullanılan kimyon, zamanla Avrupa mutfağında da yer edinmeye başlamıştır. Aroması yoğun ve biraz acımsı bir tadı vardır. Et ve pirinç yemekleri ile iyi uyum sağlar.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalori değer 428 kcal / 1786 KJ
• - yağ 22 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 34 g
• - şeker 6,8 g
• - protein 18 g
• - lif 11 g
• - tuz 0,4 g

Köri: Özellikle Hindistan ve Pakistan olmak üzere Güneydoğu Asya mutfağında yer alan baharat karışımı. İçinde, zerdeçal, kişniş ve sumak olmak üzere birçok baharat yer almaktadır. Özellikle beyaz etlerde kullanılmaktadır. Ayrıca sebzeler, kırmızı et ve pirinç yemekleri ile de kullanılmaktadır.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ 

• - Kalorifik değer 337 kcal / 1417 KJ
• - yağ 8,9 g
• - doymuş yağ asitleri 2,2 g
• - Karbonhidratlar: 49,1 g
• - şeker 43,7 g
• - protein: 9,9 g
• - Diyet lifi: 9,9 g
• - Tuz: 5.0 g

Öğütülmüş tarçın: Sri Lanka'dan gelen Tarçın esas olarak unlu mamullerde, tatlılarda, soslarda ve pirinç yemeklerinde kullanılmaktadır. Özellikle Sütlaç için çok uygundur.

100 g'DA BESİN DEĞERLERİ

• - Kalorifik değer 317 kcal / 1332 KJ
• - yağ 3,2 g
• - doymuş yağ asitleri 0,9 g
• - Karbonhidratlar: 56.0 g
• - şeker 55.4 g
• - protein: 3,9 g
• - Diyet lifi: 24,4 g
• - Tuz: 0.1 g