Curry Pulver – 100 g
Aromatische Gewürzmischung aus Indien – perfekt für Gemüse, Fleisch, Geflügel und Reisgerichte.
Curry Pulver stammt ursprünglich aus Indien und ist eine harmonische Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Kümmel, Paprika, Piment, Muskatnuss, Cardamom und Nelken. Diese Mischung verleiht deinen Gerichten eine kräftige, würzige Note und eine goldgelbe Farbe. Perfekt für Gemüse-, Fleisch-, Geflügel- und Reisgerichte – für alle, die exotische Aromen lieben.
Nach Geschmack zum Würzen von Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Reisgerichten verwenden. Für intensiveren Geschmack am besten während des Kochens hinzufügen.
Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Kümmel, Paprika, Piment, Muskatnuss, Cardamom, Nelken. Kann Spuren von Sellerie, Senf & Sesam enthalten.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren.
Zimtstangen – 8 Stück
Aromatische Zimtstangen aus Sri Lanka – ideal zum Würzen von Reisgerichten, Soßen, Desserts oder als Tee in der Winterzeit.
Gelbe Senfkörner – Aromatisches Gewürz, 80 g
Die mildesten Senfkörner mit subtiler Würze, perfekt für Hot Dogs, Sandwiches, Salatdressings oder zur Herstellung von gelbem Senf. Verleiht Ihren Gerichten eine dezente, aromatische Note.
Mix de Burger – Burger-Gewürzmischung, 100 g
Die perfekte Gewürzmischung für saftige Burger-Patties. Ideal für Hackfleisch, Rind, Geflügel oder vegetarische Burger. Verleiht deinen Burgern ein intensives, ausgewogenes Aroma.
Mix de Gyros – Gewürzmischung für Gyros, 100 g
Verleihen Sie Ihrem selbstgemachten Gyros authentische, mediterrane Aromen. Die Mischung aus Kräutern und Gewürzen sorgt für einen herzhaften, aromatischen Geschmack – ideal für Fleischgerichte oder vegetarische Alternativen.
Pfefferminze gerebelt – 40 g
Aromatische getrocknete Pfefferminze – ideal für Getränke, Salate, Suppen, Saucen oder Desserts.
Mix de Garam Masala – Indische Gewürzmischung, 100 g
Aromatische indische Gewürzmischung für authentische Currys, Marinaden, Soßen und Reisgerichte – verleiht jedem Gericht die typischen Aromen Indiens.
Karottengranulat – aromatisch & mild, 100 g
Karottengranulat eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen, Muffins oder Teigen. Vor der Verarbeitung lässt man das Granulat idealerweise aufquellen, um Geschmack und Textur optimal zu nutzen.
Mix de Sumak – aromatische Salatgewürzmischung, 100 g
Fruchtige Gewürzmischung mit leichtem Zitronengeschmack, ideal zum Würzen von Salaten und mediterranen Gerichten. Verleiht Salaten die perfekte frische Note.
Mix de Piri Piri – aromatische Gewürzmischung, 100 g
Beliebte Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und weiteren aromatischen Zutaten. Ideal zum Würzen von Hähnchen, Fleischgerichten oder als vielseitige Würze für internationale Gerichte.
Basilikum gerebelt – 40 g
Frisches, mediterranes Aroma für Salate, Pasta und Soßen – perfekt für Hobbyköche und Feinschmecker.
Mix de Nachos – Gewürzmischung für Tacos & Nachos, 100 g
Aromatische Gewürzmischung speziell für Nachos, Tacos und andere mexikanische Snacks. Verleiht Ihren Gerichten einen intensiven, würzigen Geschmack.
Zimtzucker – aromatische Mischung aus Zimt & Zucker, 200 g
Eine süße und aromatische Gewürzmischung, ideal zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren, Heißgetränken oder Müsli. Verleiht Ihren Speisen Wärme, Süße und ein gemütliches Aroma.
Nelken ganz – aromatische Gewürznelken, 100 g
Aromatische Nelken aus Indonesien, intensiv im Geschmack. Ideal für Fleischgerichte, Tees, Glühwein und zum Würzen von Gebäck.
Mix de Empanado – Gewürzpanade für Hähnchen, 200 g
Aromatische Gewürzpanade von emsara für selbstgemachte Filet Bites, Nuggets oder Chicken Wings. Einfach anzuwenden, kinderleicht zuzubereiten – mit Rezeptempfehlung.
Dill – 40 g
Aromatischer Dill für Fischgerichte, Salate und Dressings – schonend getrocknet für langanhaltendes Aroma.
Kardamom gemahlen – aromatisches Gewürz, 100 g
Aromatisches Kardamom-Gewürz, intensiv würzig und perfekt für asiatische, arabische oder europäische Gerichte. Ideal zum Würzen von Weihnachtsgebäck, Reisgerichten, Fleisch und Süßspeisen.
Pfeffer schwarz gemahlen: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 307 kcal / 1296 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
- Kohlenhydrate: 52.0 g
- davon Zucker 49.4 g
- Eiweiß: 10.9 g
- Ballaststoffe: 13.1 g
- Salz: 0.1 g
Majoran ist ein Kraut, das aus dem östlichen Mittelmeerraum stammt. Obwohl er häufig für die Zubereitung von Wurstwaren verwendet wird, ist er nicht ausschließlich für diesen Zweck bestimmt. Sein milder, leicht süßlicher Geschmack lässt sich mit vielen anderen Zutaten in Kräutermischungen kombinieren.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 275 kcal / 1142 KJ
- Fett 7.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
- Kohlenhydrate: 20.3 g
- davon Zucker 4.1 g
- Eiweiß 12.7 g
- Ballaststoffe 40.3 g
- Salz 0.2 g
Dill: Ist ein Doldengewächs, stammt aus dem Orient. Wird heutzutage überall verwendet, passt hervorragend zu Fisch und zu Salaten.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 318 kcal / 1343 KJ
- Fett 4.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
- Kohlenhydrate: 42.2 g
- davon Zucker 41.8 g
- Eiweiß: 19.9 g
- Ballaststoffe: 13.8 g
- Salz: 0.5 g
Isot ist ein Gewürz, das aus einer Paprika namens Isot-Paprika gewonnen wird, der speziell in Şanlıurfa angebaut wird. Das Merkmal, das diese Paprika von anderen Paprikas unterscheidet, ist, dass sie ziemlich scharf ist. Nach der Ernte wird der Isot ohne Kerne an der Sonne getrocknet und durch verschiedene Prozesse zu einem Gewürz.
Es ist ein sehr bevorzugtes Gewürz für Cig Köfte und kommt auch zu Gerichten wie Kebab. Neben Cig Köfte wird es Lahmacun, Suppen und Eintöpfen (z. B. Bohneneintopf) als Farbstoff und schärfe zugesetzt.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 412 kcal / 1732 KJ
- Fett 19.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
- Kohlenhydrate: 38.2 g
- davon Zucker 0.7 g
- Eiweiß: 13.3 g
- Ballaststoffe: 19.2 g
- Salz: 1.3
Thymian wird in Südeuropa angebaut. Er ist auch im Mittelmeerraum beheimatet.Thymian hat ein feines, herbes Aroma und einen leicht Minze artigen Geschmack. Wird oft in Gewürzmischungen für Geflügel und Füllungen enthalten und wird auch häufig in Fischsaucen, Eintöpfen und Suppen verwendet. Er passt gut zu Lamm- und Kalbfleisch sowie zu Eiern, Pudding und Kroketten. Thymian wird oft mit Tomaten kombiniert
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 263 kcal / 1102.5 KJ
- Fett 6.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.0 g
- Kohlenhydrate: 37.5 g
- davon Zucker 31.0 g
- Eiweiß: 7.0 g
- Ballaststoffe: 15.5 g
- Salz: 0.1 g
Koriander: Wird heutzutage überall verwendet ob Samen oder Gemahlen, verleiht es Speisen durch sein sehr feines Aroma eine besondere Note. Passt zu Fleisch, Geflügel, Marinaden, Reis und Suppen.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 371 kcal / 1544 KJ
- Fett 17.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
- Kohlenhydrate: 25.9 g
- davon Zucker 24.6 g
- Eiweiß 12.4 g
- Ballaststoffe 29.1 g
- Salz 0.1 g
Mix de Argentina ist eine argentinische Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Fleisch, Geflügel, Reisgerichte und Suppen das perfekte Aroma.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 357 kcal / 1530 KJ
- Fett 4.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
- Kohlenhydrate: 45.1 g
- davon Zucker 26.2 g
- Eiweiß: 9.8 g
- Ballaststoffe: 18.4 g
- Salz: 20.2 g
Der Habanero-Pfeffer ist eine der schärfsten Chilischoten der Welt. Gemahlen kann er einer Vielzahl von Gerichten intensive Schärfe und Geschmack verleihen.
Salsas und scharfe Saucen: Gemahlener Habanero-Pfeffer ist eine wichtige Zutat für viele scharfe Saucen und Salsas. Sie können ihn mit anderen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Essig mischen, um Ihre eigene scharfe Sauce herzustellen. Pizza und Pasta: Wenn Sie gerne scharfe Pizza oder Pasta essen, streuen Sie etwas gemahlenen Habanero-Pfeffer darüber, um ihnen einen zusätzlichen Kick zu geben.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 345 kcal / 1443KJ
- Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.3 g
- Kohlenhydrate: 34 g
- davon Zucker 31 g
- Eiweiß 13 g
- Ballaststoffe 20 g
- Salz 0.08 g
Curry Pulver – 100 g
Aromatische Gewürzmischung aus Indien – perfekt für Gemüse, Fleisch, Geflügel und Reisgerichte.
