Sauerbraten Gewürzmischung – aromatisch & würzig, 100 g
Grobe Gewürzmischung mit Senf- und Koriander-Note, abgerundet mit Rosmarin, Karotten und weiteren aromatischen Zutaten. Perfekt für Sauerbraten oder Wildgerichte.
Die Sauerbraten Gewürzmischung von emsara ist eine grobe Mischung, die Gerichten ein einzigartiges Aroma verleiht. Die Kombination aus Koriander, Senfsaat, Wacholderbeeren, Karotten, Pfeffer, Lorbeerblättern, Zwiebeln, Piment, Rosmarin und Paprika sorgt für eine ausgewogene Würze. Ideal für Sauerbraten, aber auch hervorragend für Wildgerichte geeignet.
Die Gewürzmischung direkt zu Sauerbraten oder Wildgerichten geben und während des Marinierens oder Kochens mitgaren lassen. Für intensiveren Geschmack kann die Mischung leicht zerstoßen oder kurz angeröstet werden.
Koriander, Senfsaat, Wacholderbeeren, Karotten, Pfeffer, Lorbeerblätter, Zwiebeln, Piment, Rosmarin, Paprika
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Aromabeutel gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren. Die Sauerbraten Gewürzmischung eignet sich ideal, um Sauerbraten oder Wildgerichte aromatisch und würzig zu verfeinern.
Pfeffer Weiß gemahlen – weiße Pfefferkörner, 100 g
Aromatischer weißer Pfeffer, ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Geflügel sowie Reis- und Nudelgerichten.
Thymian gerebelt – aromatisches Kräutergewürz, 50 g
Feinherber, mediterraner Thymian mit leicht minzartigem Geschmack. Ideal zum Würzen von Geflügel, Fisch, Eintöpfen, Suppen und mediterranen Gerichten.
Röstzwiebeln – knusprige Zwiebelringe, 100 g
Knusprige Röstzwiebeln, ideal als Beilage zu Spätzle, Hotdogs, Hamburgern oder zum Verfeinern von Salaten und Suppen.
Naturreines Steinsalz grob – Urmeersalz, 300 g
Grobkörniges Steinsalz aus dem Urmeer, naturrein und mit höchster Reinheit. Ideal zum Würzen von Speisen und für die tägliche Verwendung in der Küche.
Mix de Adana – Gewürzmischung für Adana Kebab, 100 g
Aromatische Gewürzmischung für Adana Kebab, inspiriert von der türkischen Küche. Verleiht Hackfleischspießen aus Lamm und Rind einen unvergesslichen Geschmack.
Curcuma gemahlen – aromatisches Gewürzpulver, 100 g
Aromatisches Curcuma aus Asien, ideal für Fleischgerichte, Geflügel, Nudelgerichte, Reis und Soßen. Verleiht Speisen eine leicht bittere, würzige Note.
Curry Pulver – 100 g
Aromatische Gewürzmischung aus Indien – perfekt für Gemüse, Fleisch, Geflügel und Reisgerichte.
Sesam weiß – geschälte Sesamsaat, 100 g
Weißer Sesam aus Südasien mit nussigem Geschmack, reich an Eiweiß. Ideal zum Backen von Gebäck, für Teigtaschen oder als Topping für Müsli und Salate.