Nelken stammen aus Indonesien und sind für ihr intensives, würziges Aroma bekannt. Die ganzen Gewürznelken eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Fleischgerichten, Tee, Glühwein oder Gebäck. Dank der schonenden Trocknung behalten die Nelken ihr charakteristisches Aroma lange und lassen sich einfach dosieren.
Vorteile
Intensiv würzige Gewürznelken
Vielseitig einsetzbar in Fleischgerichten, Tee, Glühwein und Gebäck
Schonend getrocknet für langanhaltendes Aroma
Praktisch ganz für einfache Dosierung
100 % vegan & naturbelassen
Anwendung
Nach Belieben in Fleischgerichte, Tee, Glühwein oder Gebäck einlegen bzw. einrühren. Für intensiveren Geschmack die Nelken leicht andrücken oder mahlen.
Inhaltsstoffe
Gewürznelken – 100 %
Nährwerte je 100 g
Brennwert: 432 kcal / 1809 kJ
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate: 52 g
davon Zucker: 51,5 g
Eiweiß: 6 g
Ballaststoffe: 10 g
Salz: 0,6 g
Hinweise
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren.
Das grobe Meersalz von emsara überzeugt durch seine natürliche Reinheit und seine kristalline Struktur. Es eignet sich ideal zum Würzen, Mahlen oder als Finishing-Salz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate. 100% vegan, frisch abgepackt und in bewährter emsara Premiumqualität.
Safran – Premium Safranfäden aus dem Iran, 1 g Hochwertige Safranfäden für intensive Würze, Bitterkeit und die typische goldgelbe Färbung von Reisgerichten. Handgeerntet und mehrfach gefiltert für beste Qualität.
Premium Safranfäden aus dem Iran
Bitter, scharf & herb – unverwechselbares Aroma
Verleiht Gerichten die goldgelbe Farbe, besonders bei Reisgerichten
Grüner Pfeffer ganz – mild und aromatisch, 70 g Unser grüner Pfeffer wird aus unreifen Pfefferkörnern gewonnen, schonend getrocknet und behält dabei seine frische grüne Farbe. Er verleiht Gerichten einen milden, frischen und leicht zitrusartigen Geschmack.
Frisch, mild & aromatisch
Ideal für Fleisch, Saucen, Suppen & Gemüsegerichte
Röstzwiebeln – knusprige Zwiebelringe, 100 g Knusprige Röstzwiebeln, ideal als Beilage zu Spätzle, Hotdogs, Hamburgern oder zum Verfeinern von Salaten und Suppen.
Knusprige Röstzwiebeln
Perfekt als Beilage zu Spätzle, Hotdogs & Hamburgern
Cardamom (grün, ganz mit Schale) – 100 g Aromatische ganze Samen mit Schale – perfekt für asiatische, arabische und europäische Gerichte sowie Gewürz- und Backanwendungen.
100 % grüne Cardamom-Samen mit Schale
Intensiv würzig & aromatisch
Ideal für Currys, Reisgerichte, Desserts und Weihnachtsgebäck
Pfeffer schwarz ganz – 100 g Aromatischer schwarzer Pfeffer in ganzen Körnern – ideal zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten sowie Suppen, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.
100 % ganze Pfefferkörner
Aromatisch, scharf & würzig
Perfekt für Fleisch, Fisch, Geflügel, Suppen, Gemüse, Reis- und Nudelgerichte
Pfeffer Bunt – ganze Pfefferkörner, 100 g Aromatische bunte Pfeffermischung in ganzen Körnern für vielseitige Gerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Geflügel sowie Reis- und Nudelgerichte.
Aromatische bunte Pfefferkörner
Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen & Geflügel
Zitronenschalen geschnitten – aromatisches Zitrusgewürz, 100 g Fein geschnittene Zitronenschalen mit leicht bitterem, arttypischem Geschmack. Vielseitig einsetzbar zum Backen, Kochen, Grillen oder zur Verfeinerung von Tees.
Geschnittene Zitronenschalen mit arttypischem, leicht bitterem Geschmack
Vielseitig verwendbar zum Backen, Kochen, Grillen oder für Tees
Knoblauch – aromatisches Gewürzpulver, 100 g Ein faszinierendes Gewürz, das entweder man liebt oder hasst. Perfekt als Allrounder für alle Gerichte, Soßen und Suppen.
Grünes Paprikagranulat – mildes, aromatisches Paprikagewürz, 80 g Ein vielseitiges Gewürz aus getrockneten grünen Paprikaschoten, das Speisen eine milde Paprikanote und eine schöne grüne Farbe verleiht. Ideal für Suppen, Saucen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichte.
Rosa Beeren – aromatisch, süß & würzig, 50 g Unsere rosa Beeren, auch als rosa Pfeffer oder Schinusbeeren bekannt, verleihen Ihren Gerichten eine besondere, leicht süßliche und fruchtige Würze. Ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Geflügel, Salaten und sogar Desserts.
Aromatisch, süß & würzig
Ideal für Fischgerichte, Geflügel, Saucen, Salate & Desserts
Rohrzucker – Naturbelassener Zucker aus Zuckerrohr, 200 g Leicht brauner, naturbelassener Zucker aus Zuckerrohr. Ideal zum Süßen von Getränken, Backwaren, Desserts oder zum Verfeinern von Speisen.
Leicht brauner Rohrzucker aus Zuckerrohr
Naturbelassen und süß im Geschmack
100 % vegan & frisch abgepackt
Vielseitig einsetzbar für Backen, Getränke und Desserts
Knoblauch – aromatisches Gewürzpulver, 100 g Ein faszinierendes Gewürz, das entweder man liebt oder hasst. Perfekt als Allrounder für alle Gerichte, Soßen und Suppen.
Fenchel – Aromatische Fenchelsamen ganz, 100 g Aromatische Fenchelsamen mit süß-anisartigem Geschmack. Ideal zum Würzen, Kochen, Backen, Tee oder Pökeln.
Aromatisches Kraut aus dem Mittelmeerraum
Perfekt für Nudelsaucen, Currys, Brot, Backwaren, Gemüse und Fleischgerichte
Mix de Adana – Gewürzmischung für Adana Kebab, 100 g Aromatische Gewürzmischung für Adana Kebab, inspiriert von der türkischen Küche. Verleiht Hackfleischspießen aus Lamm und Rind einen unvergesslichen Geschmack.
Muskatnuss ganz – aromatisches Gewürz, 30 g Aromatische Muskatnüsse aus Indonesien, ideal zum Würzen von Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch und Geflügel. Verleiht Gerichten einen intensiven, würzigen Geschmack.
Muskatnuss aus Indonesien mit aromatischem, würzigem Geschmack
Perfekt für Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch & Geflügel
Curcuma gemahlen – aromatisches Gewürzpulver, 100 g Aromatisches Curcuma aus Asien, ideal für Fleischgerichte, Geflügel, Nudelgerichte, Reis und Soßen. Verleiht Speisen eine leicht bittere, würzige Note.
Aromatisches Curcuma-Gewürzpulver
Perfekt für Fleisch, Lamm, Rind, Geflügel, Nudelgerichte, Reis & Soßen
