Nelken Gemahlen 100 g
Nelken Gemahlen 100 g

Nelken Gemahlen 100 g

4,99 €
Bruttopreis

Nelken: Stammen aus Indonesien und sind vom Aroma sehr intensiv. Passt gut zu Fleischgerichte, Tees und Glühwein. Wirkt antibakteriell und hilft gegen Zahnschmerzen. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 432 kcal / 1809 KJ
- Fett 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6 g 
- Kohlenhydrate: 52 g 
- davon Zucker 51.5 g 
- Eiweiß 6 g
- Ballaststoffe 10 g
- Salz 0.6 g

Menge
Lieferzeit 1-3 Werktage

Nelken: Stammen aus Indonesien und sind vom Aroma sehr intensiv. Passt gut zu Fleischgerichte, Tees und Glühwein. Wirkt antibakteriell und hilft gegen Zahnschmerzen. 

FEATURES

 

- Zutaten: Nelken Gewürznelken  

- Füllmenge: 100 g

- 100% Frisch abgepackt 

- 1A Premiumqualität 

- 100% Vegan 

- Aromatisch, Erfrischend & Würzig

- Verschließbarer Aroma Beutel

NÄHRWERTE JE 100 g 

- Brennwert 432 kcal / 1809 KJ

- Fett 20 g

- davon gesättigte Fettsäuren 6 g 

- Kohlenhydrate: 52 g 

- davon Zucker 51.5 g 

- Eiweiß 6 g

- Ballaststoffe 10 g

- Salz 0.6 g


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NÄHRWERTE JE 100 g 
Brennwert 87.7 kcal / 373 KJ
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 
Kohlenhydrate: 16.0 g 
davon Zucker 16.0 g 
Eiweiß 1.5 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 0 g

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Cumin (Kreuzkümmel): Früher meistverbreitet in Asien und im Orient hat der Cumin auch in Europa Fuß gefasst. Der Geschmack ist intensiv, etwas bitter und etwas scharf. Passt hervorragend zu Fleisch- und Reisgerichten.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 428 kcal / 1786 KJ
- Fett 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 34 g 
- davon Zucker 6.8 g 
- Eiweiß 18 g
- Ballaststoffe 11 g
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Koriander: Wird heutzutage überall verwendet ob Samen oder Gemahlen, verleiht es Speisen durch sein sehr feines Aroma eine besondere Note. Passt zu Fleisch, Geflügel, Marinaden, Reis und Suppen.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 371 kcal / 1544 KJ
- Fett 17.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g 
- Kohlenhydrate: 25.9 g 
- davon Zucker 24.6 g 
- Eiweiß 12.4 g
- Ballaststoffe 29.1 g
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NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 307 kcal / 1296 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 52.0 g 
- davon Zucker 49.4 g 
- Eiweiß: 10.9 g
- Ballaststoffe: 13.1 g 
- Salz: 0.1 g

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Der Habanero-Pfeffer ist eine der schärfsten Chilischoten der Welt. Gemahlen kann er einer Vielzahl von Gerichten intensive Schärfe und Geschmack verleihen.
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NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 345 kcal / 1443KJ
- Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.3 g
- Kohlenhydrate: 34 g
- davon Zucker 31 g
- Eiweiß 13 g
- Ballaststoffe 20 g
- Salz 0.08 g

Zwiebel Pulver

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Das Zwiebelpulver hat einen ausgeprägten Duft und Geschmack. Wenn Sie gerne Zwiebeln in Ihren Gerichten verwenden, diese aber nicht gerne verarbeiten, ist dieses Zwiebelpulver eine echte Lösung. Dieses hat einen eher scharfen Geschmack, ist aber etwas süßer als die gelbe Sorte. Zwiebelpulver ist sehr einfach zu verwenden und passt in fast alle Gerichte, in denen Sie normalerweise frische Zwiebeln verwenden würden. Sie können sie in Suppen und Soßen, aber auch in Salaten und allen möglichen anderen Speisen verwenden.


NÄHRWERTE JE 100 g 
Brennwert 332 kcal / 1403 KJ
Fett 2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g 
Kohlenhydrate: 51.4 g 
davon Zucker 39.6 g 
Eiweiß: 13.8 g
Ballaststoffe: 19.9 g 
Salz: 0.2 g

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NÄHRWERTE JE 100 g
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- Fett 5.9 g
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- Kohlenhydrate: 61.5 g 
- davon Zucker 60.9 g 
- Eiweiß: 11.4 g
- Ballaststoffe: 3.9 g 
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- davon Zucker 4.6 g 
- Eiweiß: 9.2 g
- Ballaststoffe: 20.8 g 
- Salz: 0.0 g

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Rotes Paprikagranulat ist ein Gewürz, das aus getrockneten roten Paprikaschoten hergestellt wird. Es wird oft verwendet, um Gerichten eine süße, aromatische Paprikanote und eine schöne rote Farbe zu verleihen. Hier sind einige Informationen zur Verwendung von rotem Paprikagranulat.
Rotes Paprikagranulat kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Suppen, Eintöpfe, Saucen, Fleischgerichte, Reisgerichte und Gemüsegerichte. Es fügt den Speisen eine milde, süße Paprikanote hinzu und verleiht ihnen eine attraktive rote Farbe.

NÄHRWERTE JE 100 g
Brennwert 314 kcal / 1313.78 KJ
- Fett 4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
- Kohlenhydrate: 69 g
- davon Zucker 41 g
- Eiweiß 18 g
- Ballaststoffe 21 g
- Salz 0.019 g

Muskatnuss ganz

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Muskatnuss: Die Muskatnuss stammt aus Indonesien und findet heute weltweite Verwendung. Passt zu Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch und Geflügel.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 435 kcal / 1803 KJ
- Fett 26.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 24.9 g 
- Kohlenhydrate: 30.9 g 
- davon Zucker 2.7 g 
- Eiweiß 6.4 g
- Ballaststoffe 24.4 g
- Salz 0 g

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Zimt ganz: Stammt aus Sri Lanka wird Heute überwiegend als Backzutat verwendet, was eigentlich schade ist. Zimt passt hervorragend zu Reisgerichten und Soßen. Als Tee auch eine gute Alternative für die Winterzeit. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 317 kcal / 1332 KJ
- Fett 3.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 56.0 g 
- davon Zucker 55.4 g 
- Eiweiß: 3.9 g
- Ballaststoffe: 24.4 g 
- Salz: 0.1 g

Chili geschrotet ohne Kerne 100 g

4,99 €

Chili ohne Kerne: Stammt ursprünglich aus Mittelamerika und ist von Spanien aus nach ganz Europa gebracht worden. Mittlerweile sind die Chilis aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Eignet sich besonders für Geflügel, Fleisch und Fischgerichte. Die nicht so scharfe Variante. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
 - Fett 17 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
 - Kohlenhydrate: 32 g 
 - davon Zucker 30.4 g 
 - Eiweiß: 12 g
 - Ballaststoffe: 24.9 g 
 - Salz: 0.01 g

Senfkörner

2,59 €

Die gelben Senfkörner sind die mildesten unter den Senfkörnern und werden üblicherweise für die Herstellung des bekannten gelben Senfgewürzes verwendet. Ihr subtiler Geschmack erlaubt es ihnen, verschiedene Gerichte zu ergänzen, darunter Hot Dogs, Sandwiches und Salatdressings.

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 470 kcal / 1949 KJ
- Fett 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.8 g
- Kohlenhydrate: 11 g
- davon Zucker 5.9 g
- Eiweiß 29 g
- Ballaststoffe 20 g
- Salz 0.06 g

Wacholderbeeren ganz

5,99 €

Wacholderbeeren werden zwar als Beeren bezeichnet, es handelt sich nicht um Beeren, sondern um die getrockneten, reifen Dolden, die aus den Blüten des Strauches oder Baumes herauswachsen. 
Wacholderbeeren verleihen verschiedenen Gerichten ein würziges und bittersüßes Aroma. Am besten schmecken sie in Gerichten, in denen sie lange gekocht werden. Es ist ein klassisches Gewürz, das Sie für viel mehr Rezepte verwenden können z.B. Sauerbraten.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 386 kcal / 1618 KJ
- Fett 14.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4.5 g 
- Kohlenhydrate: 37.3 g 
- davon Zucker 7.5 g 
- Eiweiß 19.8 g
- Ballaststoffe 12.7 g
- Salz 0.0 g

Chili geschrotet mit Kerne 100 g

4,99 €

Chili mit Kerne: Stammt ursprünglich aus Mittelamerika und ist von Spanien aus nach ganz Europa gebracht worden. Mittlerweile sind die Chilis aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Eignet sich besonders für Geflügel, Fleisch und Fischgerichte. Aber Vorsicht Scharf.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
 - Fett 17 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
 - Kohlenhydrate: 32 g 
 - davon Zucker 30.4 g 
 - Eiweiß: 12 g
 - Ballaststoffe: 24.9 g 
 - Salz: 0.01 g

Blaumohn

2,99 €

Blaumohn hat einen milderen und etwas nussigen Geschmack. Wird häufig in Backwaren, Gebäck und Desserts verwendet. Sie finden sich in Rezepten für Muffins, Kuchen, Kekse und Brot, wo sie einen subtilen, nussigen Knusper und einen Farbakzent setzen. Die Samen werden häufig in traditionellen europäischen Backwaren wie Mohnstrudel und Kolache verwendet.Blaumohn wird in einigen indischen und asiatischen Küchen verwendet, insbesondere in Gerichten wie "Posto" in der bengalischen Küche. In diesen Zubereitungen werden die Samen zu einer Paste gemahlen und zum Andicken und Würzen von Currys und Soßen verwendet.

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 533 kcal / 2201 KJ
- Fett 43.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5 g
- Kohlenhydrate: 5.7 g
- davon Zucker 3.4 g
- Eiweiß 21 g
- Ballaststoffe 19.5 g
- Salz 0.03 g

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Rosmarin geschnitten 80 g

5,49 €

Rosmarin: Wächst im Mittelmeerraum. Das intensive Aroma verleiht in Fleischgerichte oder Salate das gewisse Etwas. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 298 kcal / 1236 KJ
- Fett 7.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g 
- Kohlenhydrate: 27 g 
- davon Zucker 2.6 g 
- Eiweiß: 5.8 g
- Ballaststoffe: 41.4 g 
- Salz: 0 g

Thymian gemahlen

4,95 €

Thymian wird in Südeuropa angebaut. Er ist auch im Mittelmeerraum beheimatet.Thymian hat ein feines, herbes Aroma und einen leicht Minze artigen Geschmack. Wird oft in Gewürzmischungen für Geflügel und Füllungen enthalten und wird auch häufig in Fischsaucen, Eintöpfen und Suppen verwendet. Er passt gut zu Lamm- und Kalbfleisch sowie zu Eiern, Pudding und Kroketten. Thymian wird oft mit Tomaten kombiniert

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 263 kcal / 1102.5 KJ
- Fett 6.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.0 g 
- Kohlenhydrate: 37.5 g 
- davon Zucker 31.0 g 
- Eiweiß: 7.0 g
- Ballaststoffe: 15.5 g
- Salz: 0.1 g

Set 3

39,99 €

Bei emsara bekommst du all die Kräuter, Gewürze und Gewürzmischungen, die du für dein individuelles Kochniveau benötigst jetzt auch als Set. 

In diesem 9-er Set sind folgende Artikel enthalten: Die Features und Nährwerte könnt ihr aus der Beschreibung einsehen.

Steinsalz grob
Paprika edelsüß
Petersilie gerebelt
Muskatnuss gemahlen 
Dill spitzen 
Chili ohne Kerne 
Cumin gemahlen
Koriander ganz
Pfeffer schwarz gemahlen

Basilikum gerebelt 40 g

5,99 €

Basilikum: Stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Das frische Aroma passt zu Salaten Rohkost und Soßen. 

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 247 kcal / 1029 KJ
- Fett 2.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 17 g 
- davon Zucker 1.4 g 
- Eiweiß: 21 g
- Ballaststoffe: 36.1 g 
- Salz: 0.5 g

Zwiebel Granulat 100 g

5,99 €

Das Zwiebelgranulat hat einen ausgeprägten Duft und Geschmack. Wenn Sie gerne Zwiebeln in Ihren Gerichten verwenden, diese aber nicht gerne verarbeiten, ist dieses Granulat eine echte Lösung. Dieses hat einen eher scharfen Geschmack, ist aber etwas süßer als die gelbe Sorte. Zwiebelgranulat ist sehr einfach zu verwenden und passt in fast alle Gerichte, in denen Sie normalerweise frische Zwiebeln verwenden würden. Sie können sie in Suppen und Soßen, aber auch in Salaten und allen möglichen anderen Speisen verwenden.

NÄHRWERTE JE 100 g 
Brennwert 332 kcal / 1403 KJ
Fett 2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g 
Kohlenhydrate: 51.4 g 
davon Zucker 39.6 g 
Eiweiß: 13.8 g
Ballaststoffe: 19.9 g 
Salz: 0.2 g

Sauerbratengewürz

4,95 €

Sauerbraten Gewürz von emsara ist eine grobe Gewürzmischung, die eine Senf, Koriander Note hat und mit Rosmarin und Karotten abgerundet ist. Die Gewürzmischung passt sehr gut zum Sauerbraten, kann aber auch für Wildgerichte eingesetzt werden.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 286 kcal / 1195 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.0 g 
- Kohlenhydrate: 55.8 g 
- davon Zucker 48.5 g 
- Eiweiß 6.9 g
- Ballaststoffe 6.2 g
- Salz 0.0 g

Mix de Ensalada 40 g

6,49 €

Mix de Ensalada ist eine Salatkräuter Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es deinen Salaten den perfekten Geschmack. Probiere es aus.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
 - Fett 17 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
 - Kohlenhydrate: 32 g 
 - davon Zucker 30.4 g 
 - Eiweiß: 12 g
 - Ballaststoffe: 24.9 g 
 - Salz: 0.01 g

Oregano gerebelt 40 g

5,49 €

Oregano: Stammt aus dem Mittelmeerraum und wird heute überall in der Welt eingesetzt. Passt zu Fleischgerichte, Salate, Nudel-, Reisgerichte und Pizza.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 268 kcal / 1112.6 KJ
- Fett 4.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.6 g 
- Kohlenhydrate: 26.4 g 
- davon Zucker 4.1 g 
- Eiweiß: 9.0 g
- Ballaststoffe: 42.5 g 
- Salz: 0.1 g