Zaatar ist eine Gewürzmischung von emsara die aus dem Nahen Osten kommt, die auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Verwenden Sie diese Gewürzmischung für Hühnchen, Rindfleisch, Lamm oder Fisch, streuen Sie sie über Hummus, Labneh oder Baba Ganoush! Oder mischen Sie es mit Olivenöl für eine schmackhafte Marinade.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 489 kcal / 2040 KJ - Fett 28.8 g - davon gesättigte Fettsäuren 4.4 g - Kohlenhydrate: 31.8 g - davon Zucker 10.2 g - Eiweiß 13.9 g - Ballaststoffe 11 g - Salz 0.5 g
Zitronenschalen haben einen arttypisch, leicht bitteren Geschmack. Die Verwendung ist vielfältig, ob zum Backen, Grillen, Kochen oder zum Aufpimpen von Tees, es sind euch keine Grenzen gesetzt.
NÄHRWERTE JE 100 g Brennwert 87.7 kcal / 373 KJ Fett 0.3 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate: 16.0 g davon Zucker 16.0 g Eiweiß 1.5 g Ballaststoffe 0 g Salz 0 g
Muskatnuss: Die Muskatnuss stammt aus Indonesien und findet heute weltweite Verwendung. Passt zu Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch und Geflügel.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 435 kcal / 1803 KJ - Fett 26.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 24.9 g - Kohlenhydrate: 30.9 g - davon Zucker 2.7 g - Eiweiß 6.4 g - Ballaststoffe 24.4 g - Salz 0 g
Muskatnuss gemahlen: Die Muskat stammt aus Indonesien und findet heute weltweite Verwendung. Passt zu Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch und Geflügel .
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 435 kcal / 1803 KJ - Fett 26.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 24.9 g - Kohlenhydrate: 30.9 g - davon Zucker 2.7 g - Eiweiß 6.4 g - Ballaststoffe 24.4 g - Salz 0 g
Cardamon: Die Samen des Kardamom sind ein gebräuchliches Gewürz in der asiatischen und arabischen Küche. Kardamom ist sehr intensiv, würzig und wird im europäischen Raum zum Würzen von Weihnachtsgebäck genutzt.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 389 kcal / 1630 KJ - Fett 6.7 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g - Kohlenhydrate: 65.9 g - davon Zucker 54.3 g - Eiweiß 10.6 g - Ballaststoffe 11 g - Salz 0.01 g
Kardamon: Die Samen des Kardamom sind ein gebräuchliches Gewürz in der asiatischen und arabischen Küche. Kardamom ist sehr intensiv, würzig und wird im europäischen Raum zum Würzen von Weihnachtsgebäck genutzt.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 389 kcal / 1630 KJ - Fett 6.7 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g - Kohlenhydrate: 65.9 g - davon Zucker 54.3 g - Eiweiß 10.6 g - Ballaststoffe 11 g - Salz 0.01 g
Curry: Wer Curry nicht kennt, hat die Welt … den Ursprung findet, man in Indien. Das Curry Pulver ist eine Gewürzmischung aus verschiedensten Zutaten z. B. Curcuma, Koriander etc. Passt zu Gemüse, Fleisch, Geflügel und Reisgerichte.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 337 kcal / 1417 KJ - Fett 8.9 g - davon gesättigte Fettsäuren 2.2 g - Kohlenhydrate: 49.1 g - davon Zucker 43.7 g - Eiweiß: 9.9 g - Ballaststoffe: 9.9 g - Salz: 5.0 g
Mix de 7 Arabica ist eine orientalische Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Eintöpfe, Fleisch, Geflügel, Reisgerichte und Suppen das perfekte Aroma.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 195 kcal / 758 KJ - Fett 4.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g - Kohlenhydrate: 46.4 g - davon Zucker 26.8 g - Eiweiß: 8.9 g - Ballaststoffe: 22 g - Salz: 0.01 g
Mix de Argentina ist eine argentinische Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Fleisch, Geflügel, Reisgerichte und Suppen das perfekte Aroma.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 357 kcal / 1530 KJ - Fett 4.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g - Kohlenhydrate: 45.1 g - davon Zucker 26.2 g - Eiweiß: 9.8 g - Ballaststoffe: 18.4 g - Salz: 20.2 g
Mix de Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzmischung, dass vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Marinaden und Soßen das perfekte Aroma.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 380 kcal / 1588 KJ - Fett 15.6 g - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g - Kohlenhydrate: 39.7 g - davon Zucker 32.2 g - Eiweiß: 10.9 g - Ballaststoffe: 18.7 g - Salz: 0.1 g
Mix de Papas Fritas ist eine Pommes-Brathähnchen Gewürzmischung. Durch die besonderen Zutaten verleiht es besonders Pommes Frites und Brathähnchen, den perfekten Geschmack.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 182 kcal / 891 KJ - Fett 2.5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g - Kohlenhydrate: 22 g - davon Zucker 12.1 g - Eiweiß: 8.6 g - Salz: 50.6 g
Mix de Mexicano ist eine scharfe Mexikanische Gewürzmischung, dass vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es besonders Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Tapas und Reisgerichten den perfekten Geschmack.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 356 kcal / 1438 KJ - Fett 7.8 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 38.8 g - davon Zucker 21.5 g - Eiweiß: 10.3 g - Ballaststoffe: 18.7 g - Salz: 10.8 g
Mix de Harissa ist eine Afrikanische bzw. Nordafrikanische Gewürzmischung, dass vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es besonders Suppen, Eintöpfen, Tapas und Bulgur Gerichten den perfekten Geschmack.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 246 kcal / 1029 KJ - Fett 7.8 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 19.1 g - davon Zucker 6.4 g - Eiweiß: 8.9 g - Ballaststoffe: 18.7 g - Salz: 23.4 g
Die Piri Piri Gewürzmischung eine der bekanntesten und beliebtesten Gewürzmischungen in Europa und in anderen Teilen der Welt. Die Piri Piri Gewürzmischung wird meist zum Würzen von Hähnchen verwendet, aber es gibt auch andere Verwendungsmöglichkeiten. Sie verleiht Ihren Gerichten Geschmack und Würze.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 275 kcal / 1142 KJ - Fett 9.0 g - davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g - Kohlenhydrate: 43.2 g - davon Zucker 5.8 g - Eiweiß 12.2 g - Ballaststoffe 19.5 g - Salz 15.0 g
Mix de Nachos von emsara, wie der Name schon sagt, passt die Gewürzmischung hervorragend zu Tacos oder Nachos.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 379 kcal / 1577 KJ - Fett 17 g - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g - Kohlenhydrate: 32 g - davon Zucker 30.4 g - Eiweiß 12.2 g - Ballaststoffe 24.3 g - Salz 15.0 g
Mix de Chicken Curry die Gewürzmischung von emsara, passt hervorragend zu Hähnchen egal ob Filet oder Hähnchenteile. Mit dieser Gewürzmischung gelingt hier Hähnchen immer.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 300 kcal / 1258 KJ - Fett 5.5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g - Kohlenhydrate: 44.6 g - davon Zucker 24.1 g - Eiweiß 10.9 g - Ballaststoffe 28.5 g - Salz 13.0 g
Mix de Salsa die Gewürzmischung von emsara, passt hervorragend zu Nachos, Tacos oder einfach als Brot Dip.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 300 kcal / 1258 KJ - Fett 5.5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g - Kohlenhydrate: 35.3 g - davon Zucker 24.1 g - Eiweiß 10.9 g - Ballaststoffe 28.5 g - Salz 20.0 g
Isot ist ein Gewürz, das aus einer Paprika namens Isot-Paprika gewonnen wird, der speziell in Şanlıurfa angebaut wird.Das Merkmal, das diese Paprika von anderen Paprikas unterscheidet, ist, dass sie ziemlich scharf ist.Nach der Ernte wird der Isot ohne Kerne an der Sonne getrocknet und durch verschiedene Prozesse zu einem Gewürz. Es ist ein sehr bevorzugtes Gewürz für Cig Köfte und kommt auch zu Gerichten wie Kebab. Neben Cig Köfte wird es Lahmacun, Suppen und Eintöpfen (z. B. Bohneneintopf) als Farbstoff und schärfe zugesetzt.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 412 kcal / 1732 KJ - Fett 19.5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g - Kohlenhydrate: 38.2 g - davon Zucker 0.7 g - Eiweiß: 13.3 g - Ballaststoffe: 19.2 g - Salz: 1.3
Exotische Gewürze: Entdecke neue Geschmackserlebnisse
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz – und nun? Neben diesen Standards steht in manchen Küchen nicht viel mehr im Gewürzregal. Du sehnst dich nach neuen, andersartigen Genüssen und Gerüchen? Du wünschst dir neue Töne auf deiner alltäglichen Gewürzklaviatur? An dieser Stelle bietet sich der Einsatz von exotischen Gewürzen an – die haben das Zeug, auch beliebten Gerichten einen unverwechselbaren, neuen Kick zu geben: Duftende Gewürze und sinnliche Aromen sorgen für Abwechslung auf deinem Esstisch. Teste dich doch einfach mal durch unser Portfolio von Gewürzen – du wirst überrascht sein, was wir dir an Geschmacksvielfalt zu bieten haben.
29 Gewürze habe wir aktuell im Angebot, von denen eine Mehrheit in den exotischen Bereich fällt, denn der Trend ist deutlich: Immer mehr Zutaten aus aller Welt halten Einzug in die heimischen Küchenregale. Sie bereichern schon bekannte Gerichte mit einem peppigen Twist, verleiten zu ganz neuen Rezeptkombinationen und überraschen mit ihrer komplexen Würze.
Neben Klassikern wie Muskatnuss, die bei mehr oder weniger jedem Hobbykoch im Schrank stehen und dort manchmal ein jahrelanges Schattendasein fristen, haben sich längst Kardamom, Kreuzkümmel, Chili & Co. positioniert und etabliert.
Selbstverständlich findest du diese, aber auch andere exotische Gewürze und Mischungen wie Mix de 7 Arabica, Mix de Piri Piri oder Mix de Mexicano in unserem Shop – bereit, von dir ausprobiert zu werden. Deinen Geschmacksfantasien sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Eine Reise in die Küchen ferner Länder …
… kann man auch unternehmen, ohne sich von der heimischen Küche wegzubewegen: Man muss nicht physisch verreisen, um ganz neuen Genüssen auf die Spur zu kommen. Lasse dich einfach von Rezepten aus fernen Regionen inspirieren und komponiere mit unseren exotischen Gewürzen eigene Geschmackssinfonien.
Selbst die einfachsten Gerichte werden somit zu einer aufregenden Sensation. Schon einmal ein Rührei mit dem afrikanischen Mix de Harissa verfeinert? Oder probiere doch mal eine Prise Mix de Nachos an deinen Tomatensalat zu machen. Die frische Minze und feinen Kräuter verleihen deinem Salat eine noch nicht erahnte Tiefe. Deine Gäste werden staunen, wie du mit nur kleinen Mengen exotischer Gewürze die langweiligsten Gerichte in eine Reise in weit entfernte Länder verwandelst.
Wirkt dein gebratenes Hühnchen farblos und langweilig? Mit unserem Mix de Chicken Curry erhältst du nicht nur einen exotischen leckeren Geschmack, der Kurkuma-Anteil in dieser Gewürz-Mischung verleiht deinem Gericht eine schöne intensive Farbe, die dich zum Staunen bringen wird.
Egal, ob du Rezepte direkt nachkochst oder auf deine einzigartige Weise veränderst, mithilfe unserer Exoten halten unterschiedlichste Aromen aus allen Teilen der Erde Einzug in eure Küchen. Da werden selbst Kochmuffel begeistert sein und deine Kreationen entweder nachahmen wollen oder sich gern zum nächsten Essen bei dir einladen.
Orientalisch, arabisch, mexikanisch, mediterran und wieder zurück – rund um die Welt mit exotischen Gewürzen
Wie bekommen orientalische Gerichte ihr exquisites Aroma? Was unterscheidet die arabische Küche von europäischen Gepflogenheiten? Lassen sich mediterrane Einflüsse mit mexikanischen verbinden? Finde es heraus mit unserem Potpourri aus unterschiedlichen exotischen Gewürzen, denn das sind die (un-)heimlichen Stars der verschiedenen Weltregionen.
Mit einer guten Portion Mix de Garam Masala lässt sich zum Beispiel ein wundervolles Chicken Biryani zaubern, dass nicht nur die Nase, sondern auch den Gaumen mit komplexen Düften und Aromen verwöhnt. Aber auch für Vegetarier bietet die indische Küche Unmengen an fleischfreien Rezepten, wie zum Beispiel ein leckeres Linsen-Dal. Auch dieses lässt sich super mit dem exotischen Masala-Gewürz verfeinern.
Bis du ein Freund von Chips, überbackenen Nachos und Dips? Kröne deine würzige Soße für dein Lieblings-Fingerfood mit dem mexikanischen Mix de Salsa. Dies gibt den knackigen Snacks den letzten Feinschliff und wird zum Hit auf deiner nächsten Party oder ein absoluter Genuss beim gemütlichen Filmabend.
Guter Geschmack ist unbezahlbar? Bei uns nicht. Bei uns bekommst du Qualität erster Güte und moderate Preise.
Exotische Gewürze & mehr in Frische-Packages
Was unsere Produkte, sowohl die exotischen Gewürze als auch unsere Kräuter, ebenfalls auszeichnet, ist deren bedingungslose Frische, auf die wir viel Wert legen. In Aromabeuteln geliefert und von Hand abgefüllt, kommen diese gut verpackt bei dir zu Hause an. In den wiederverschließbaren Beuteln bleiben sie lange frisch. Aufgrund des undurchsichtigen Materials können ihnen ein paar Sonnenstrahlen nicht sofort etwas anhaben. Möglichst dunkel und trocken solltest du sie für eine längere Haltbarkeit dennoch lagern. Möchtest du mehr erfahren – über uns, unsere Gewürze und unseren Service? Dann kontaktiere uns ganz einfach. Wir freuen uns auf dich und deine Anfrage.
