Zimtzucker

Pfeffer schwarz gemahlen: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 307 kcal / 1296 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 52.0 g 
- davon Zucker 49.4 g 
- Eiweiß: 10.9 g
- Ballaststoffe: 13.1 g 
- Salz: 0.1 g

Mix de Nachos von emsara, wie der Name schon sagt, passt die Gewürzmischung hervorragend zu Tacos oder Nachos. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
- Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
- Kohlenhydrate: 32 g 
- davon Zucker 30.4 g 
- Eiweiß 12.2 g
- Ballaststoffe 24.3 g
- Salz 15.0 g

Der goldbraune Anis mit seinem süßen Geruch und Geschmack wird in verschiedenen pikanten Gerichten, aber auch in Getränken verwendet. Man denke nur an den typisch griechischen Likör Ouzo oder türkischen Raki. Anis ist ein aromatisches Kraut, das den Produkten einen warmen Charakter verleiht.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 399 kcal / 1659 KJ
- Fett 26.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.0 g 
- Kohlenhydrate: 30.7 g 
- davon Zucker 29.0 g 
- Eiweiß: 6.5 g
- Ballaststoffe: 7.9 g 
- Salz: 0.0 g

Thymian wird in Südeuropa angebaut. Er ist auch im Mittelmeerraum beheimatet.Thymian hat ein feines, herbes Aroma und einen leicht Minze artigen Geschmack. Wird oft in Gewürzmischungen für Geflügel und Füllungen enthalten und wird auch häufig in Fischsaucen, Eintöpfen und Suppen verwendet. Er passt gut zu Lamm- und Kalbfleisch sowie zu Eiern, Pudding und Kroketten. Thymian wird oft mit Tomaten kombiniert.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 263 kcal / 1102.5 KJ
- Fett 6.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.0 g 
- Kohlenhydrate: 37.5 g 
- davon Zucker 31.0 g 
- Eiweiß: 7.0 g
- Ballaststoffe: 15.5 g
- Salz: 0.1 g

Cardamon: Die Samen des Kardamom sind ein gebräuchliches Gewürz in der asiatischen und arabischen Küche. Kardamom ist sehr intensiv, würzig und wird im europäischen Raum zum Würzen von Weihnachtsgebäck genutzt.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 389 kcal / 1630 KJ
- Fett 6.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g 
- Kohlenhydrate: 65.9 g 
- davon Zucker 54.3 g 
- Eiweiß 10.6 g
- Ballaststoffe 11 g
- Salz 0.01 g

Tandoori-Gewürz ist eine aromatische Gewürzmischung, die ihren Ursprung in der nordindischen Küche hat. Es wird traditionell verwendet, um Fleisch und Gemüse in einem Tandoor-Ofen (Lehmofen) zu marinieren und zu kochen. Das Gewürz verleiht den Gerichten ihren charakteristischen Geschmack und die typische rote Farbe.  

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 370 kcal / 1548 KJ
- Fett 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2.0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- davon Zucker 10 g
- Eiweiß: 14 g
- Ballaststoffe: 21 g
- Salz: 29.0 g

Mix de Pollo ist eine Hähnchen Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Geflügelgerichten (z. B. Hähnchen, Pute, Flügel, Schenkel und Steak) das perfekte Aroma. Damit gelingen Marinaden hervorragend.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 300 kcal / 1258 KJ
- Fett 5.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g 
- Kohlenhydrate: 44.6 g 
- davon Zucker 24.3 g 
- Eiweiß: 8.4 g
- Ballaststoffe: 31 g
- Salz: 22.3 g

Pfeffer weiß gemahlen: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 328 kcal / 1388 KJ
- Fett 1.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 
- Kohlenhydrate: 63.6 g 
- davon Zucker 0.4 g 
- Eiweiß: 10.5 g
- Ballaststoffe: 8.6 g
- Salz: 0.0 g

Knoblauch: Ein faszinierendes Gewürz entweder man liebt es oder hasst es. Der Allrounder unter den Gewürzen passt zu allen Gerichten, Soßen und Suppen. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 362 kcal / 1536 KJ
- Fett 0.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 
- Kohlenhydrate: 71.1 g 
- davon Zucker 21.3 g 
- Eiweiß 15.9 g
- Ballaststoffe 4.8 g
- Salz 0.1 g

Mix de Empanado von emsara ist eine Gewürzpanade Mischung die bei Hähnchen zum Einsatz kommt. Eure Selbst-gemachten Filet bites, Nuggets oder Chicken wings sind damit Kinderleicht zubereitet. 

Ein Rezept für die Zubereitung wird mitgeschickt.

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 300 kcal / 1258 KJ
- Fett 5.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g 
- Kohlenhydrate: 44.6 g 
- davon Zucker 24.3 g 
- Eiweiß: 8.4 g
- Ballaststoffe: 31 g
- Salz: 7.5 g

Knoblauchscheiben, auch bekannt als getrocknete Knoblauchscheiben, sind kleine Scheiben von Knoblauchzehen. Sie sind eine beliebte kulinarische Zutat, um verschiedenen Gerichten wie z.B. Suppen, Eintöpfe oder Soßen ihr Knoblaucharoma zu verleihen.

NÄHRWERTE JE 100 g
 Brennwert 372 kcal / 1578 KJ
- Fett 0.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
- Kohlenhydrate: 74 g
- davon Zucker 21 g
- Eiweiß 16 g
- Ballaststoffe 4.7 g
- Salz 0.1 g

Curry: Wer Curry nicht kennt, hat die Welt … den Ursprung findet, man in Indien. Das Curry Pulver ist eine Gewürzmischung aus verschiedensten Zutaten z. B. Curcuma, Koriander etc. Passt zu Gemüse, Fleisch, Geflügel und Reisgerichte.  

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 337 kcal / 1417 KJ
 - Fett 8.9 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 2.2 g 
 - Kohlenhydrate: 49.1 g 
 - davon Zucker 43.7 g 
 - Eiweiß: 9.9 g
 - Ballaststoffe: 9.9 g 
 - Salz: 5.0 g

Mix de Burger ist eine Hackfleisch-Burger-Gewürzmischung, die vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die sorgfältig gewählte Zusammensetzung verleihen diese Burgergewürze deinem Patty den perfekten Geschmack. Probiere es aus. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 203 kcal / 932 KJ
- Fett 6.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g 
- Kohlenhydrate: 35.3 g 
- davon Zucker 26.2 g 
- Eiweiß: 9.8 g
- Ballaststoffe: 18.4 g
- Salz: 33.5 g

Mix de 7 Arabica ist eine orientalische Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Eintöpfe, Fleisch, Geflügel, Reisgerichte und Suppen das perfekte Aroma. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 195 kcal / 758 KJ
- Fett 4.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g 
- Kohlenhydrate: 46.4 g 
- davon Zucker 26.8 g 
- Eiweiß: 8.9 g
- Ballaststoffe: 22 g
- Salz: 0.01 g

Petersilie ist eines der meist genutzten Kräuter, besonders Vitaminreich. Passt zu Marinaden, Salate, Suppen. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 305 kcal / 1276 KJ
- Fett 5.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g 
- Kohlenhydrate: 23.9 g 
- davon Zucker 7.3 g 
- Eiweiß: 26.6 g
- Ballaststoffe: 26.7 g 
- Salz: 1.1 g

Mix de Harissa ist eine Afrikanische bzw. Nordafrikanische Gewürzmischung, dass vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es besonders Suppen, Eintöpfen, Tapas und Bulgur Gerichten den perfekten Geschmack.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 246 kcal / 1029 KJ
- Fett 7.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 19.1 g 
- davon Zucker 6.4 g 
- Eiweiß: 8.9 g
- Ballaststoffe: 18.7 g 
- Salz: 23.4 g