Thymian gerebelt – aromatisches Kräutergewürz, 50 g
Feinherber, mediterraner Thymian mit leicht minzartigem Geschmack. Ideal zum Würzen von Geflügel, Fisch, Eintöpfen, Suppen und mediterranen Gerichten.
Thymian gerebelt wird in Südeuropa angebaut und ist im gesamten Mittelmeerraum beheimatet. Er überzeugt durch sein feines, herbes Aroma und einen leicht minzartigen Geschmack. Thymian ist ein vielseitiges Kräutergewürz, das häufig in Gewürzmischungen für Geflügel, Füllungen, Fischsaucen, Eintöpfen und Suppen verwendet wird.
Thymian passt hervorragend zu Lamm- und Kalbfleisch sowie zu Eiern, Pudding und Kroketten. Besonders in Kombination mit Tomaten entfaltet er sein volles Aroma.
Thymian direkt beim Kochen über Gerichte streuen, in Saucen, Eintöpfe oder Suppen einrühren oder zum Würzen von Fleisch und Geflügel verwenden. Für intensiveren Geschmack kann Thymian leicht in Öl angeröstet werden.
Thymian
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Aromabeutel gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren. Thymian gerebelt verleiht mediterranen Gerichten, Eintöpfen und Suppen eine aromatische und würzige Note.
Rotes Paprikagranulat – mildes, aromatisches Paprikagewürz, 80 g
Ein vielseitiges Gewürz aus getrockneten roten Paprikaschoten, das Speisen eine süße Paprikanote und eine attraktive rote Farbe verleiht. Ideal für Suppen, Saucen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichte.
Mix de 7 Arabica – Arabische 7-Gewürze-Mischung, 100 g
Authentische arabische Gewürzmischung für orientalische Küche. Ideal für Eintöpfe, Fleischgerichte, Geflügel, Reisgerichte und Suppen. Verleiht deinen Gerichten einen intensiven, würzigen Geschmack.
Mix de Gyros – Gewürzmischung für Gyros, 100 g
Verleihen Sie Ihrem selbstgemachten Gyros authentische, mediterrane Aromen. Die Mischung aus Kräutern und Gewürzen sorgt für einen herzhaften, aromatischen Geschmack – ideal für Fleischgerichte oder vegetarische Alternativen.
Wacholderbeeren – aromatisches Gewürz, 50 g
Getrocknete, reife Wacholderdolden mit würzigem, bittersüßem Aroma. Ideal für langsam gekochte Gerichte, Eintöpfe und klassische Rezepte wie Sauerbraten.
Curcuma gemahlen – aromatisches Gewürzpulver, 100 g
Aromatisches Curcuma aus Asien, ideal für Fleischgerichte, Geflügel, Nudelgerichte, Reis und Soßen. Verleiht Speisen eine leicht bittere, würzige Note.
Koriander – ganze Samen, aromatisches Gewürz, 100 g
Aromatische Koriandersamen, die Speisen wie Fleisch, Geflügel, Marinaden, Reis und Suppen eine feine, besondere Note verleihen.
Cardamom (grün, ganz mit Schale) – 100 g
Aromatische ganze Samen mit Schale – perfekt für asiatische, arabische und europäische Gerichte sowie Gewürz- und Backanwendungen.
Nelken ganz – aromatische Gewürznelken, 100 g
Aromatische Nelken aus Indonesien, intensiv im Geschmack. Ideal für Fleischgerichte, Tees, Glühwein und zum Würzen von Gebäck.