Blaumohn – Aromatische Mohnsamen, 100 g
Milde, aromatische Blaumohnsamen mit leicht nussigem Geschmack. Ideal für Backwaren, Gebäck, Desserts und traditionelle europäische oder asiatische Gerichte.
Blaumohn hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und wird sowohl in Backwaren als auch in Desserts verwendet. Die Samen sind ein Klassiker in europäischen Backwaren wie Muffins, Kuchen, Keksen, Brot und Mohnstrudel. In der asiatischen Küche, insbesondere in Indien und Bangladesch, werden die Samen zu einer Paste gemahlen, um Currys und Saucen zu würzen und zu binden.
Die Blaumohnsamen ganz oder gemahlen verwenden. Perfekt zum Backen, für Desserts oder zur Zubereitung von Currys und Soßen.
Blaumohn
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Aromabeutel gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren.
Cardamom (grün, ganz mit Schale) – 100 g
Aromatische ganze Samen mit Schale – perfekt für asiatische, arabische und europäische Gerichte sowie Gewürz- und Backanwendungen.
Pfeffer weiß ganz – 100 g
Aromatischer weißer Pfeffer in ganzen Körnern – ideal zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten sowie Suppen, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.
Bohnenkraut – Aromatisches Sommer- & Winterbohnenkraut, 40 g
Vielseitiges Bohnenkraut mit mild-aromatischem Geschmack. Ideal für Salate, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Braten und Kräutermischungen wie Herbes de Provence.
Mix de Pollo – Hähnchen Gewürzmischung, 100 g
Aromatische Gewürzmischung speziell für Hähnchen, Pute, Flügel, Schenkel oder Steak. Perfekt für Marinaden und Geflügelgerichte.
Pfefferminze gerebelt – 40 g
Aromatische getrocknete Pfefferminze – ideal für Getränke, Salate, Suppen, Saucen oder Desserts.
Koriander – 100 g
Aromatisches Koriandergewürz für Fleisch, Geflügel, Marinaden, Reis und Suppen – vielseitig einsetzbar und intensiv im Geschmack.
Grüner Pfeffer ganz – mild und aromatisch, 70 g
Unser grüner Pfeffer wird aus unreifen Pfefferkörnern gewonnen, schonend getrocknet und behält dabei seine frische grüne Farbe. Er verleiht Gerichten einen milden, frischen und leicht zitrusartigen Geschmack.
Zimt gemahlen – 100 g
Aromatisches Zimtpulver aus Sri Lanka – ideal zum Würzen von Reisgerichten, Soßen, Desserts und Backwaren.