Blaumohn

Rosmarin: Wächst im Mittelmeerraum. Das intensive Aroma verleiht in Fleischgerichte oder Salate das gewisse Etwas. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 298 kcal / 1236 KJ
- Fett 7.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g 
- Kohlenhydrate: 27 g 
- davon Zucker 2.6 g 
- Eiweiß: 5.8 g
- Ballaststoffe: 41.4 g 
- Salz: 0 g

Majoran ist ein Kraut, das aus dem östlichen Mittelmeerraum stammt. Obwohl er häufig für die Zubereitung von Wurstwaren verwendet wird, ist er nicht ausschließlich für diesen Zweck bestimmt. Sein milder, leicht süßlicher Geschmack lässt sich mit vielen anderen Zutaten in Kräutermischungen kombinieren.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 275 kcal / 1142 KJ
- Fett 7.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 
- Kohlenhydrate: 20.3 g 
- davon Zucker 4.1 g 
- Eiweiß 12.7 g
- Ballaststoffe 40.3 g
- Salz 0.2 g

Kardamon: Die Samen des Kardamom sind ein gebräuchliches Gewürz in der asiatischen und arabischen Küche. Kardamom ist sehr intensiv, würzig und wird im europäischen Raum zum Würzen von Weihnachtsgebäck genutzt.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 389 kcal / 1630 KJ
- Fett 6.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g 
- Kohlenhydrate: 65.9 g 
- davon Zucker 54.3 g 
- Eiweiß 10.6 g
- Ballaststoffe 11 g
- Salz 0.01 g

Bohnenkraut ist ein kulinarisches Kraut, das für seine köstliche Mischung aus Geschmack und Aroma bekannt ist, was es zu einer wertvollen Zutat für viele Gerichte auf der ganzen Welt macht. Es gibt zwei Hauptarten von Bohnenkraut: Sommerbohnenkraut und Winterbohnenkraut, die jeweils ihre eigenen Merkmale und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten haben. Dieses vielseitige Kraut wird seit Jahrhunderten geschätzt und ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel in der modernen Küche.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 327 kcal / 1371 KJ
- Fett 5.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.09 g
- Kohlenhydrate: 53.5 g
- davon Zucker 53 g
- Eiweiß 6.7 g
- Ballaststoffe 15.3 g
- Salz 0.06 g

Mix de Nachos von emsara, wie der Name schon sagt, passt die Gewürzmischung hervorragend zu Tacos oder Nachos. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
- Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
- Kohlenhydrate: 32 g 
- davon Zucker 30.4 g 
- Eiweiß 12.2 g
- Ballaststoffe 24.3 g
- Salz 15.0 g

Mix de Pfeffersalz ist eine Gewürzmischung, die aus Salz und Pfeffer hergestellt wird. Es wird oft verwendet, um Speisen zu würzen und ihnen eine würzige, leicht scharfe Note zu verleihen. Pfeffersalz kann vielseitig eingesetzt werden und ist in vielen Küchen beliebt. Pfeffersalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und vielen anderen Gerichten. Es kann auch als Tischgewürz verwendet werden, um den Gästen die Möglichkeit zu geben, ihre Mahlzeiten nach eigenem Geschmack zu würzen.

NÄHRWERTE JE 100 g
Brennwert 146 kcal / 614 KJ
- Fett 1.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- davon Zucker 23 g
- Eiweiß 4.5 g
- Ballaststoffe 4.2 g
- Salz 50 g

Fenchel ist ein geschmackvolles und aromatisches Kraut, das häufig in der Küche verwendet wird. Es ist im Mittelmeerraum beheimatet und hat einen süßen, anisartigen Geschmack. Fenchelsamen werden häufig in der Küche verwendet, insbesondere in der italienischen und indischen Küche. Sie können Gerichten wie Nudelsaucen, Currys und Würstchen zugesetzt werden und verleihen ihnen einen subtilen, lakritzartigen Geschmack. Fenchelsamen können als Gewürz für Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte verwendet werden. Sie können vor der Verwendung geröstet werden, um ihren Geschmack zu verbessern.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 345 kcal / 1443KJ
- Fett 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.55 g
- Kohlenhydrate: 36.6 g
- davon Zucker 30 g
- Eiweiß 16 g
- Ballaststoffe 40 g
- Salz 0.02 g

Nelken: Stammen aus Indonesien und sind vom Aroma sehr intensiv. Passt gut zu Fleischgerichte, Tees und Glühwein. Wirkt antibakteriell und hilft gegen Zahnschmerzen. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 432 kcal / 1809 KJ
- Fett 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6 g 
- Kohlenhydrate: 52 g 
- davon Zucker 51.5 g 
- Eiweiß 6 g
- Ballaststoffe 10 g
- Salz 0.6 g

Unsere Gewürzmischung Mix de Olive, die speziell auf Oliven abgestimmt ist, kann deren Geschmack verbessern und sie zu einem köstlichen Snack oder einer Vorspeise machen. Diese Gewürzmischung soll den natürlichen Geschmack der Oliven verstärken und sie noch köstlicher machen. Sie können es auch über gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte streuen. Verfeinern Sie damit gebratenes Gemüse. Mischen Sie es mit Olivenöl und verwenden Sie es als Marinade für Hühner- oder Lammfleisch. Fügen Sie es Nudelgerichten oder Reis hinzu, um eine einzigartige mediterrane Note zu erhalten.

NÄHRWERTE JE 100 g
 Brennwert 356 kcal / 1490.52 KJ
- Fett 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2.3 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- davon Zucker 20 g
- Eiweiß 18.5 g
- Ballaststoffe 13.3 g
- Salz 0.05 g

Mix de Empanado von emsara ist eine Gewürzpanade Mischung die bei Hähnchen zum Einsatz kommt. Eure Selbst-gemachten Filet bites, Nuggets oder Chicken wings sind damit Kinderleicht zubereitet. 

Ein Rezept für die Zubereitung wird mitgeschickt.

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 300 kcal / 1258 KJ
- Fett 5.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g 
- Kohlenhydrate: 44.6 g 
- davon Zucker 24.3 g 
- Eiweiß: 8.4 g
- Ballaststoffe: 31 g
- Salz: 7.5 g

Rosa Beeren, auch als rosa Pfeffer oder Schinusbeeren bekannt, sind die Früchte des rosa Pfefferbaums. Rosa Beeren haben einen süßen und würzigen Geschmack mit einem Hauch von Fruchtigkeit. Sie sind leicht scharf, aber im Allgemeinen weniger intensiv als schwarzer Pfeffer.

NÄHRWERTE JE 100 g
Brennwert 260 kcal / 1100 KJ
- Fett 5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- davon Zucker 25 g
- Eiweiß 10 g
- Ballaststoffe 40 g
- Salz 0.01 g

Mix de Burger ist eine Hackfleisch-Burger-Gewürzmischung, die vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die sorgfältig gewählte Zusammensetzung verleihen diese Burgergewürze deinem Patty den perfekten Geschmack. Probiere es aus. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 203 kcal / 932 KJ
- Fett 6.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g 
- Kohlenhydrate: 35.3 g 
- davon Zucker 26.2 g 
- Eiweiß: 9.8 g
- Ballaststoffe: 18.4 g
- Salz: 33.5 g

Getrocknete Tomatenflocken können in der Küche als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie eignen sich gut für Saucen, Suppen, Eintöpfe, Salate, Pizza, Pasta und mehr.

NÄHRWERTE JE 100 g
Brennwert 250 kcal / 1050 KJ
- Fett 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- davon Zucker 25 g
- Eiweiß 15 g
- Ballaststoffe 10 g
- Salz 1 g

Knoblauch: Ein faszinierendes Gewürz entweder man liebt es oder hasst es. Der Allrounder unter den Gewürzen passt zu allen Gerichten, Soßen und Suppen. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 372 kcal / 1578 KJ
- Fett 0.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g 
- Kohlenhydrate: 74 g 
- davon Zucker 21 g 
- Eiweiß 16 g
- Ballaststoffe 4.7 g
- Salz 0.1 g

Eine Gewürzmischung für Gyros ist unerlässlich, um den köstlichen, herzhaften Geschmack dieses beliebten griechischen Gerichts zu erzielen. Gyros besteht in der Regel aus einer Kombination von Kräutern und Gewürzen, die für ein mediterranes Flair sorgen.

NÄHRWERTE JE 100 g
 Brennwert 175 kcal / 732 KJ
- Fett 2.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
- Kohlenhydrate: 27.7 g
- davon Zucker 3.3 g
- Eiweiß 5.4 g
- Ballaststoffe 26.7 g
- Salz 27 g

Mit unserer mediterranen Gewürzmischung können Sie Ihre Gerichte mit den Aromen der Mittelmeerregion verfeinern. Diese Gewürzmischung besteht oft aus einer Mischung von Kräutern und Gewürzen, die in der mediterranen Küche verwendet werden. Verleihen Sie Dips und Dressings einen mediterranen Touch, verfeinern Suppen, Eintöpfe und Soßen, peppen Reis-, Pasta- und Couscous-Gerichte auf und würzen gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Meeresfrüchte.

NÄHRWERTE JE 100 g
 Brennwert 194 kcal / 812 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- davon Zucker 1.5 g
- Eiweiß 10.5 g
- Ballaststoffe 13.3 g
- Salz 35.6 g