Mix de Pfeffersalz

Mix de Pizza ist eine Pizza Gewürzmischung. Durch die besonderen Zutaten verleiht es besonders Pizzen, den perfekten Geschmack.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 300 kcal / 1258 KJ
- Fett 5.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g 
- Kohlenhydrate: 34.6 g 
- davon Zucker 20 g 
- Eiweiß: 12.3 g
- Ballaststoffe: 31 g
- Salz: 0.01 g

Chili ohne Kerne: Stammt ursprünglich aus Mittelamerika und ist von Spanien aus nach ganz Europa gebracht worden. Mittlerweile sind die Chilis aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Eignet sich besonders für Geflügel, Fleisch und Fischgerichte. Die nicht so scharfe Variante. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
 - Fett 17 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
 - Kohlenhydrate: 32 g 
 - davon Zucker 30.4 g 
 - Eiweiß: 12 g
 - Ballaststoffe: 24.9 g 
 - Salz: 0.01 g

Koriander: Wird heutzutage überall verwendet ob Samen oder Gemahlen, verleiht es Speisen durch sein sehr feines Aroma eine besondere Note. Passt zu Fleisch, Geflügel, Marinaden, Reis und Suppen 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 371 kcal / 1544 KJ
- Fett 17.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g 
- Kohlenhydrate: 25.9 g 
- davon Zucker 24.6 g 
- Eiweiß 12.4 g
- Ballaststoffe 29.1 g
- Salz 0.1 g

Sein Geschmack ist Bitter, scharf & herb. Es verleiht den Gerichten die gewisse Note und die typische Goldgelbe Färbung vor allem bei Reisgerichten. Die von Hand geernteten und mehrfach gefilterten Safran-Fäden sind von sehr hoher Qualität.

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 353 kcal / 1490 KJ
- Fett 5.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.8 g 
- Kohlenhydrate: 61.5 g 
- davon Zucker 60.9 g 
- Eiweiß: 11.4 g
- Ballaststoffe: 3.9 g 
- Salz: 0.4 g

Pfeffer Bunt: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 296 kcal / 1239 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 52.0 g 
- davon Zucker 49.4 g 
- Eiweiß: 9.8 g
- Ballaststoffe: 10.7 g 
- Salz: 0.1 g

Das Zwiebelpulver hat einen ausgeprägten Duft und Geschmack. Wenn Sie gerne Zwiebeln in Ihren Gerichten verwenden, diese aber nicht gerne verarbeiten, ist dieses Zwiebelpulver eine echte Lösung. Dieses hat einen eher scharfen Geschmack, ist aber etwas süßer als die gelbe Sorte. Zwiebelpulver ist sehr einfach zu verwenden und passt in fast alle Gerichte, in denen Sie normalerweise frische Zwiebeln verwenden würden. Sie können sie in Suppen und Soßen, aber auch in Salaten und allen möglichen anderen Speisen verwenden.

NÄHRWERTE JE 100 g 
Brennwert 332 kcal / 1403 KJ
Fett 2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g 
Kohlenhydrate: 51.4 g 
davon Zucker 39.6 g 
Eiweiß: 13.8 g
Ballaststoffe: 19.9 g 
Salz: 0.2 g

Pfeffer weiß ganz: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 326 kcal / 1382 KJ
- Fett 2.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g 
- Kohlenhydrate: 64.3 g 
- davon Zucker 61.1 g 
- Eiweiß: 10.4 g
- Salz: 0.0 g

Mix de Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzmischung, dass vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es Marinaden und Soßen das perfekte Aroma.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 380 kcal / 1588 KJ
- Fett 15.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
- Kohlenhydrate: 39.7 g 
- davon Zucker 32.2 g 
- Eiweiß: 10.9 g
- Ballaststoffe: 18.7 g 
- Salz: 0.1 g

Gemahlenes Mahlep ist ein einzigartiges Gewürz mit einem reizvollen, leicht blumigen Geschmacksprofil. Sein Geschmack lässt sich mit anderen Gewürzen nicht so leicht nachahmen, weshalb es in vielen traditionellen Rezepten eine geschätzte Zutat ist. Wenn Sie gemahlenes Mahlep zum Kochen oder Backen verwenden, sollten Sie daran denken, dass ein wenig davon sehr viel ausmacht und sein Geschmack am besten in Süßspeisen zur Geltung kommt.

NÄHRWERTE JE 100 g
 Brennwert 260 kcal / 1088 KJ
- Fett 13.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2.6 g
- Kohlenhydrate: 82 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 4.5 g
- Ballaststoffe 4.7 g
- Salz 0.3 g

Nelken: Stammen aus Indonesien und sind vom Aroma sehr intensiv. Passt gut zu Fleischgerichte, Tees und Glühwein. Wirkt antibakteriell und hilft gegen Zahnschmerzen. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 432 kcal / 1809 KJ
- Fett 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6 g 
- Kohlenhydrate: 52 g 
- davon Zucker 51.5 g 
- Eiweiß 6 g
- Ballaststoffe 10 g
- Salz 0.6 g

Zimtzucker ist eine süße und aromatische Mischung aus gemahlenem Zimt und granuliertem braunem Zucker. Er ist ein vielseitiges Gewürz, das auf verschiedene Weise verwendet werden kann, z. B. zum Bestreuen von Gebäck, zum Verfeinern von Backwaren, zum Würzen von Heißgetränken oder klassisch als Topping auf Milchreis. Genießen Sie den wohligen, gemütlichen Geschmack von Zimtzucker!

NÄHRWERTE JE 100 g
Brennwert 358 kcal / 1498 KJ
- Fett 1.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
- Kohlenhydrate: 77.9 g
- davon Zucker 77.6 g
- Eiweiß 1.9 g
- Ballaststoffe 12.2 g
- Salz 0.05 g

Mix de Chili TT Hot ist eine sehr scharfe Gewürzmischung, das vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es deinen Gerichten den perfekten Geschmack. Probiere es aus, wenn du scharf magst. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 379 kcal / 1577 KJ
 - Fett 17 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g 
 - Kohlenhydrate: 32 g 
 - davon Zucker 30.4 g 
 - Eiweiß: 12 g
 - Ballaststoffe: 24.9 g 
 - Salz: 0.01 g

Mix de Mexicano ist eine scharfe Mexikanische Gewürzmischung, dass vielseitig eingesetzt werden kann. Durch die besonderen Zutaten verleiht es besonders Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Tapas und Reisgerichten den perfekten Geschmack.

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 356 kcal / 1438 KJ
- Fett 7.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 38.8 g 
- davon Zucker 21.5 g 
- Eiweiß: 10.3 g
- Ballaststoffe: 18.7 g 
- Salz: 10.8 g

Adana Kebab kennt mittlerweile jeder, der Hackfleischspieß stammt aus der türkischen Küche. Namensgeber ist die Stadt Adana in der Türkei. Adana Kebab wird aus Lamm und Rind zubereitet. Mit Mix de Adana von emsara bekommt ihr Spieß einen unvergesslichen Geschmack.

NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 325 kcal / 1481 KJ
- Fett 4.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 30.4 g 
- davon Zucker 15.8 g 
- Eiweiß: 10.2 g
- Ballaststoffe: 6.7 g 
- Salz: 25.0 g

Zimt ganz: Stammt aus Sri Lanka wird Heute überwiegend als Backzutat verwendet, was eigentlich schade ist. Zimt passt hervorragend zu Reisgerichten und Soßen. Als Tee auch eine gute Alternative für die Winterzeit. 

NÄHRWERTE JE 100 g 
- Brennwert 317 kcal / 1332 KJ
- Fett 3.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g 
- Kohlenhydrate: 56.0 g 
- davon Zucker 55.4 g 
- Eiweiß: 3.9 g
- Ballaststoffe: 24.4 g 
- Salz: 0.1 g

Unsere Gewürzmischung Mix de Olive, die speziell auf Oliven abgestimmt ist, kann deren Geschmack verbessern und sie zu einem köstlichen Snack oder einer Vorspeise machen. Diese Gewürzmischung soll den natürlichen Geschmack der Oliven verstärken und sie noch köstlicher machen. Sie können es auch über gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte streuen. Verfeinern Sie damit gebratenes Gemüse. Mischen Sie es mit Olivenöl und verwenden Sie es als Marinade für Hühner- oder Lammfleisch. Fügen Sie es Nudelgerichten oder Reis hinzu, um eine einzigartige mediterrane Note zu erhalten.

NÄHRWERTE JE 100 g
 Brennwert 356 kcal / 1490.52 KJ
- Fett 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2.3 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- davon Zucker 20 g
- Eiweiß 18.5 g
- Ballaststoffe 13.3 g
- Salz 0.05 g