Fenchel – Aromatische Fenchelsamen ganz, 100 g
Aromatische Fenchelsamen mit süß-anisartigem Geschmack. Ideal zum Würzen, Kochen, Backen, Tee oder Pökeln.
Fenchel ist ein geschmackvolles und aromatisches Kraut, das häufig in der Küche verwendet wird. Die Fenchelsamen, auch als "ganzer Fenchel" bekannt, sind klein, oval und typischerweise grün oder braun. Sie verleihen Gerichten einen süß-anisartigen Geschmack und finden vielseitige Anwendungen in der Küche. Fenchelsamen eignen sich hervorragend für Nudelsaucen, Currys, Würstchen, Brot, Backwaren, Tee, Pökeln oder zum Würzen von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten.
Fenchelsamen ganz oder leicht zerstoßen verwenden. Vor dem Rösten entfalten sie ein intensiveres Aroma. Perfekt für Saucen, Currys, Backwaren, Gemüse, Fleischgerichte oder zur Zubereitung von Fencheltee.
Fenchel
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Aromabeutel gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren.
Gerebelte Petersilie – Premium 20 g
Aromatische gerebelte Petersilie – ideal zum Würzen von Salaten, Suppen, Saucen und Marinaden.
Mix de Piri Piri – aromatische Gewürzmischung, 100 g
Beliebte Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und weiteren aromatischen Zutaten. Ideal zum Würzen von Hähnchen, Fleischgerichten oder als vielseitige Würze für internationale Gerichte.
Emsara Döner Gewürz – aromatisch & würzig, 100 g
Unsere Döner-Gewürzmischung verleiht Fleisch, Geflügel oder vegetarischen Dönergerichten eine authentische orientalische Note. Ideal zum Würzen von Hackfleisch, Huhn oder Gemüse – perfekt für Zuhause, um Döner wie vom Profi zuzubereiten.
Mix de Pfeffersalz – aromatische Gewürzmischung aus Salz & Pfeffer, 100 g
Eine vielseitige Gewürzmischung, die Speisen eine würzige, leicht scharfe Note verleiht. Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen oder als Tischgewürz.
Thymian gerebelt – aromatisches Kräutergewürz, 50 g
Feinherber, mediterraner Thymian mit leicht minzartigem Geschmack. Ideal zum Würzen von Geflügel, Fisch, Eintöpfen, Suppen und mediterranen Gerichten.
Mix de Pizza grün – Pizza Gewürzmischung, 40 g
Aromatische Gewürzmischung speziell für Pizzen, Flammkuchen und italienische Gerichte. Verleiht Ihren Pizzen den perfekten Geschmack.
Naturreines Steinsalz grob – Urmeersalz, 300 g
Grobkörniges Steinsalz aus dem Urmeer, naturrein und mit höchster Reinheit. Ideal zum Würzen von Speisen und für die tägliche Verwendung in der Küche.
Knoblauchscheiben getrocknet – aromatisch & würzig, 80 g
Knoblauchscheiben, auch bekannt als getrocknete Knoblauchscheiben, sind ideal, um Suppen, Eintöpfe, Soßen und viele weitere Gerichte mit intensiven Knoblaucharomen zu verfeinern.
Mix de France – Kräuter der Provence, 40 g
Aromatische Gewürzmischung mit klassischen Kräutern der Provence – ideal für Brotaufstriche, Dressings, Salate und mediterrane Gerichte.
Mix de Chicken Curry – Gewürzmischung für Hähnchen, 100 g
Aromatische Curry-Gewürzmischung speziell für Hähnchenfilets und Hähnchenteile. Verleiht Ihren Gerichten ein intensives, würziges Aroma.
Mix de Papas Fritas – Pommes & Brathähnchen Gewürzmischung, 200 g
Aromatische Gewürzmischung speziell für Pommes Frites, Brathähnchen und Ofenkartoffeln. Verleiht Ihren Gerichten den perfekten Geschmack.
Pfeffer Weiß gemahlen – weiße Pfefferkörner, 100 g
Aromatischer weißer Pfeffer, ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Geflügel sowie Reis- und Nudelgerichten.
Mix de Burger – Burger-Gewürzmischung, 100 g
Die perfekte Gewürzmischung für saftige Burger-Patties. Ideal für Hackfleisch, Rind, Geflügel oder vegetarische Burger. Verleiht deinen Burgern ein intensives, ausgewogenes Aroma.
Grüner Pfeffer ganz – mild und aromatisch, 70 g
Unser grüner Pfeffer wird aus unreifen Pfefferkörnern gewonnen, schonend getrocknet und behält dabei seine frische grüne Farbe. Er verleiht Gerichten einen milden, frischen und leicht zitrusartigen Geschmack.
Mix de Adana – Gewürzmischung für Adana Kebab, 100 g
Aromatische Gewürzmischung für Adana Kebab, inspiriert von der türkischen Küche. Verleiht Hackfleischspießen aus Lamm und Rind einen unvergesslichen Geschmack.
Blaumohn – Aromatische Mohnsamen, 100 g
Milde, aromatische Blaumohnsamen mit leicht nussigem Geschmack. Ideal für Backwaren, Gebäck, Desserts und traditionelle europäische oder asiatische Gerichte.
Der goldbraune Anis mit seinem süßen Geruch und Geschmack wird in verschiedenen pikanten Gerichten, aber auch in Getränken verwendet. Man denke nur an den typisch griechischen Likör Ouzo oder türkischen Raki. Anis ist ein aromatisches Kraut, das den Produkten einen warmen Charakter verleiht.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 399 kcal / 1659 KJ
- Fett 26.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.0 g
- Kohlenhydrate: 30.7 g
- davon Zucker 29.0 g
- Eiweiß: 6.5 g
- Ballaststoffe: 7.9 g
- Salz: 0.0 g
Muskatnuss gemahlen: Die Muskat stammt aus Indonesien und findet heute weltweite Verwendung. Passt zu Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch und Geflügel .
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 435 kcal / 1803 KJ
- Fett 26.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 24.9 g
- Kohlenhydrate: 30.9 g
- davon Zucker 2.7 g
- Eiweiß 6.4 g
- Ballaststoffe 24.4 g
- Salz 0 g
Die Piri Piri Gewürzmischung eine der bekanntesten und beliebtesten Gewürzmischungen in Europa und in anderen Teilen der Welt. Die Piri Piri Gewürzmischung wird meist zum Würzen von Hähnchen verwendet, aber es gibt auch andere Verwendungsmöglichkeiten. Sie verleiht Ihren Gerichten Geschmack und Würze.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 275 kcal / 1142 KJ
- Fett 9.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
- Kohlenhydrate: 43.2 g
- davon Zucker 5.8 g
- Eiweiß 12.2 g
- Ballaststoffe 19.5 g
- Salz 15.0 g
Cardamon: Die Samen des Kardamom sind ein gebräuchliches Gewürz in der asiatischen und arabischen Küche. Kardamom ist sehr intensiv, würzig und wird im europäischen Raum zum Würzen von Weihnachtsgebäck genutzt.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 389 kcal / 1630 KJ
- Fett 6.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
- Kohlenhydrate: 65.9 g
- davon Zucker 54.3 g
- Eiweiß 10.6 g
- Ballaststoffe 11 g
- Salz 0.01 g
Pfeffer Bunt: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 296 kcal / 1239 KJ
- Fett 3.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
- Kohlenhydrate: 52.0 g
- davon Zucker 49.4 g
- Eiweiß: 9.8 g
- Ballaststoffe: 10.7 g
- Salz: 0.1 g
Pfeffer weiß ganz: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 326 kcal / 1382 KJ
- Fett 2.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
- Kohlenhydrate: 64.3 g
- davon Zucker 61.1 g
- Eiweiß: 10.4 g
- Salz: 0.0 g
Zimt gemahlen: Stammt aus Sri Lanka wird Heute überwiegend als Backzutat verwendet, was eigentlich schade ist. Zimt passt hervorragend zu Reisgerichten und Soßen. Mit Zucker eignet es sich für Milchreis.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 317 kcal / 1332 KJ
- Fett 3.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
- Kohlenhydrate: 56.0 g
- davon Zucker 55.4 g
- Eiweiß: 3.9 g
- Ballaststoffe: 24.4 g
- Salz: 0.1 g
Isot ist ein Gewürz, das aus einer Paprika namens Isot-Paprika gewonnen wird, der speziell in Şanlıurfa angebaut wird. Das Merkmal, das diese Paprika von anderen Paprikas unterscheidet, ist, dass sie ziemlich scharf ist. Nach der Ernte wird der Isot ohne Kerne an der Sonne getrocknet und durch verschiedene Prozesse zu einem Gewürz.
Es ist ein sehr bevorzugtes Gewürz für Cig Köfte und kommt auch zu Gerichten wie Kebab. Neben Cig Köfte wird es Lahmacun, Suppen und Eintöpfen (z. B. Bohneneintopf) als Farbstoff und schärfe zugesetzt.
NÄHRWERTE JE 100 g
- Brennwert 412 kcal / 1732 KJ
- Fett 19.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
- Kohlenhydrate: 38.2 g
- davon Zucker 0.7 g
- Eiweiß: 13.3 g
- Ballaststoffe: 19.2 g
- Salz: 1.3
Fenchel – Aromatische Fenchelsamen ganz, 100 g
Aromatische Fenchelsamen mit süß-anisartigem Geschmack. Ideal zum Würzen, Kochen, Backen, Tee oder Pökeln.
