Petersilie gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche und ist reich an wertvollen Vitaminen. Die gerebelte, getrocknete Petersilie eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Suppen, Saucen und Marinaden. Durch die schonende Trocknung bleibt das natürliche Aroma lange erhalten und lässt sich einfach dosieren.
Vorteile
Aromatisch und vitaminreich
Vielseitig einsetzbar in Salaten, Suppen, Saucen und Marinaden
Schonend getrocknet für langanhaltendes Aroma
Praktisch gerebelt für einfache Dosierung
100 % vegan & naturbelassen
Anwendung
Nach Belieben in Salate, Suppen, Saucen oder Marinaden einrühren. Für intensiveren Geschmack kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Inhaltsstoffe
Petersilie – 100 %
Nährwerte je 100 g
Brennwert: 305 kcal / 1276 kJ
Fett: 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 23,9 g
davon Zucker: 7,3 g
Eiweiß: 26,6 g
Ballaststoffe: 26,7 g
Salz: 1,1 g
Hinweise
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um das volle Aroma zu bewahren.
Majoran gerebelt – aromatisches Kraut, 40 g Mildes, leicht süßliches Kraut aus dem östlichen Mittelmeerraum. Vielseitig einsetzbar in Wurstwaren, Kräutermischungen oder zum Würzen von Suppen und Gemüse.
Aromatisches Kraut mit mildem, süßlichem Geschmack
Ideal für Wurstwaren, Kräutermischungen, Suppen & Gemüse
Anis ganz – Aromatisches Gewürz, 100 g Goldbrauner Anis mit süßem Duft und Geschmack, ideal für pikante Gerichte, Backwaren oder Getränke wie Ouzo und Raki. Verleiht Ihren Speisen einen warmen, aromatischen Charakter.
Goldbrauner Anis mit süßem Aroma
Perfekt für pikante Gerichte, Backwaren und Getränke
Verleiht Speisen einen warmen, aromatischen Charakter
Gerebelter Salbei – aromatisches, erdiges Kräutergewürz, 20 g Salbei ist ein beliebtes Küchenkraut mit kräftigem, leicht erdigem Aroma. Ideal für Geflügel, Pasta, Gemüsegerichte und Saucen. Perfekt, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
Fenchel – Aromatische Fenchelsamen ganz, 100 g Aromatische Fenchelsamen mit süß-anisartigem Geschmack. Ideal zum Würzen, Kochen, Backen, Tee oder Pökeln.
Aromatisches Kraut aus dem Mittelmeerraum
Perfekt für Nudelsaucen, Currys, Brot, Backwaren, Gemüse und Fleischgerichte
Thymian gemahlen – aromatisches Kräutergewürz, 100 g Fein gemahlener Thymian aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum mit herbem Aroma und leicht minzartigem Geschmack. Ideal für Geflügel, Fisch, Eintöpfe, Suppen und mediterrane Gerichte.
Gemahlener Thymian aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum
Feinherb und leicht minzartig – aromatisch & würzig
Perfekt für Geflügel, Fisch, Eintöpfe, Suppen & mediterrane Gerichte
Bohnenkraut – Aromatisches Sommer- & Winterbohnenkraut, 40 g Vielseitiges Bohnenkraut mit mild-aromatischem Geschmack. Ideal für Salate, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Braten und Kräutermischungen wie Herbes de Provence.
Sommer- und Winterbohnenkraut für vielseitige Anwendungen
Perfekt für Gemüsegerichte, Salate, Eintöpfe, Fleisch & Braten
Feines Aroma für leichte Gerichte oder kräftiger Geschmack für langsam gekochte Speisen
Karottengranulat – aromatisch & mild, 100 g Karottengranulat eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen, Muffins oder Teigen. Vor der Verarbeitung lässt man das Granulat idealerweise aufquellen, um Geschmack und Textur optimal zu nutzen.
Petersilie gemahlen – Gewürzkraut für Suppen, Salate & Marinaden, 50 g Feines, aromatisches Petersilienpulver, besonders vitaminreich. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Salaten und Marinaden.
Feines Petersilienpulver für Suppen, Salate & Marinaden
Lorbeerblatt – aromatisches Kräutergewürz, 5 g Aromatische Lorbeerblätter mit leicht bitterem Geschmack, ca. 5–6 cm lang. Ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Marinaden, Ofengerichten und Fischgerichten.
Einzigartiges Lorbeerblatt mit aromatischem, leicht bitterem Geschmack
Traditionell für Suppen, Eintöpfe, Marinaden, Essig, Ofengerichte & Kartoffelgerichte
Auch geeignet für Fischgerichte, Wild und Desserts
Gerebelter Schnittlauch – frisch, aromatisch & mild, 10 g Unser Schnittlauch wird sorgfältig getrocknet und in kleine Stücke geschnitten, um ihn praktisch und einfach zu dosieren. Er verleiht Ihren Gerichten einen milden Zwiebelgeschmack und frische Kräuteraromen.
Frisch, mild & aromatisch
Ideal für Suppen, Salate, Eiergerichte, Kartoffeln, Dips und Dressings
Thymian gerebelt – aromatisches Kräutergewürz, 50 g Feinherber, mediterraner Thymian mit leicht minzartigem Geschmack. Ideal zum Würzen von Geflügel, Fisch, Eintöpfen, Suppen und mediterranen Gerichten.
Gerebelter Thymian aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum
Feinherb und leicht minzartig – aromatisch & würzig
Perfekt für Geflügel, Fisch, Eintöpfe, Suppen & mediterrane Gerichte
Zimt ganz: Stammt aus Sri Lanka wird Heute überwiegend als Backzutat verwendet, was eigentlich schade ist. Zimt passt hervorragend zu Reisgerichten und Soßen. Als Tee auch eine gute Alternative für die Winterzeit.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 317 kcal / 1332 KJ - Fett 3.2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 56.0 g - davon Zucker 55.4 g - Eiweiß: 3.9 g - Ballaststoffe: 24.4 g - Salz: 0.1 g
Adana Kebab kennt mittlerweile jeder, der Hackfleischspieß stammt aus der türkischen Küche. Namensgeber ist die Stadt Adana in der Türkei. Adana Kebab wird aus Lamm und Rind zubereitet. Mit Mix de Adana von emsara bekommt ihr Spieß einen unvergesslichen Geschmack.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 325 kcal / 1481 KJ - Fett 4.9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 30.4 g - davon Zucker 15.8 g - Eiweiß: 10.2 g - Ballaststoffe: 6.7 g - Salz: 25.0 g
Die gelben Senfkörner sind die mildesten unter den Senfkörnern und werden üblicherweise für die Herstellung des bekannten gelben Senfgewürzes verwendet. Ihr subtiler Geschmack erlaubt es ihnen, verschiedene Gerichte zu ergänzen, darunter Hot Dogs, Sandwiches und Salatdressings.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 470 kcal / 1949 KJ - Fett 30 g - davon gesättigte Fettsäuren 1.8 g - Kohlenhydrate: 11 g - davon Zucker 5.9 g - Eiweiß 29 g - Ballaststoffe 20 g - Salz 0.06 g
Nelken: Stammen aus Indonesien und sind vom Aroma sehr intensiv. Passt gut zu Fleischgerichte, Tees und Glühwein. Wirkt antibakteriell und hilft gegen Zahnschmerzen.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 432 kcal / 1809 KJ - Fett 20 g - davon gesättigte Fettsäuren 6 g - Kohlenhydrate: 52 g - davon Zucker 51.5 g - Eiweiß 6 g - Ballaststoffe 10 g - Salz 0.6 g
Cumin (Kreuzkümmel): Früher meistverbreitet in Asien und im Orient hat der Cumin auch in Europa Fuß gefasst. Der Geschmack ist intensiv, etwas bitter und etwas scharf. Passt hervorragend zu Fleisch- und Reisgerichten.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 428 kcal / 1786 KJ - Fett 22 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 34 g - davon Zucker 6.8 g - Eiweiß 18 g - Ballaststoffe 11 g - Salz 0.4 g
Paprika süß: Rotes Paprikapulver wird aus getrockneter reifer Paprika hergestellt. Aromatisch, mild und würzig passt zu allen Gerichten.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 336 kcal / 1395 KJ - Fett 13.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 2.1 g - Kohlenhydrate: 21.4 g - davon Zucker 12.5 g - Eiweiß: 14.5 g - Ballaststoffe: 33.0 g - Salz: 0.1 g
Pfeffer schwarz ganz: Die unterschiedlichen Pfeffersorten stammen aus einer Pflanze. Durch verschiedene Verfahren bekommen wir dann grünen, schwarzen und weißen Pfeffer. Passt zu Fleisch- und Fischgerichte, Suppen und Geflügel, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 307 kcal / 1296 KJ - Fett 3.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 52.0 g - davon Zucker 49.4 g - Eiweiß: 10.9 g - Ballaststoffe: 13.1 g - Salz: 0.1 g
Zimt gemahlen: Stammt aus Sri Lanka wird Heute überwiegend als Backzutat verwendet, was eigentlich schade ist. Zimt passt hervorragend zu Reisgerichten und Soßen. Mit Zucker eignet es sich für Milchreis.
NÄHRWERTE JE 100 g - Brennwert 317 kcal / 1332 KJ - Fett 3.2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g - Kohlenhydrate: 56.0 g - davon Zucker 55.4 g - Eiweiß: 3.9 g - Ballaststoffe: 24.4 g - Salz: 0.1 g
Gerebelte Petersilie – Premium 20 g Aromatische gerebelte Petersilie – ideal zum Würzen von Salaten, Suppen, Saucen und Marinaden.
