Pimienta Blanca Molida 100 g

Grano de pimienta de colores: se obtiene secando las bayas verdes, negras y blancas de la planta de pimiento. Es perfecto para carnes, aves, pescados, vegetales, pastas, arroces y sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 296 kcal / 1239 KJ
• - grasa 3,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
• - Hidratos de carbono: 52,0 g
• - de los cuales azúcares 49,4 g
• - proteína: 9,8 g
• - Fibra dietética: 10,7 g
• - Sal: 0,1 g

Pimienta negra molida (negra): la pimienta negra es una planta con flores. Se obtiene secando las bayas verdes, blancas y negras de esta planta. Es perfecto para carnes, aves, pescados, vegetales, pastas, arroces y sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 307 kcal / 1296 KJ
• - grasa 3,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
• - Hidratos de carbono: 52,0 g
• - de los cuales azúcares 49,4 g
• - proteína: 10,9 g
• - Fibra dietética: 13,1 g
• - Sal: 0,1 g

El azúcar de caña es un azúcar moreno claro elaborado a partir de la caña de azúcar. El azúcar de caña es prácticamente lo mismo que la variedad gruesa del azúcar granulado. Se obtienen de diferentes maneras, pero los azúcares son idénticos.


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 
- Valor calórico 399 kcal / 1696 KJ
- Grasa 0,0 g
- de ácidos grasos saturados 0,0 g 
- Carbohidratos: 99,8 g 
- del mismo azúcar 99,8 g 
- Proteínas: 0 g
- Fibra dietética: 0 g 
- Sal: 0 g

Su sabor es amargo, picante y ácido. Aporta a los platos esa nota cierta y el típico color amarillo dorado, especialmente en los arroces. Las hebras de azafrán, recolectadas a mano y filtradas varias veces, son de muy alta calidad.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• - Valor calorífico 353 kcal / 1490 KJ
• - grasa 5,9 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 1,8 g
• - Hidratos de carbono: 61,5 g
• - de los cuales azúcares 60,9 g
• - proteína: 11,4 g
• - Fibra dietética: 3,9 g
• - Sal: 0,4 g

Cebollas fritas: es perfecto para spaetzle (fideos de huevo), hot dogs y hamburguesas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 605 kcal / 2513 KJ
• - grasa 44 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 21 g
• - Hidratos de carbono: 44 g
• - de los cuales azúcares 8 g
• - proteína: 6 g
• - Fibra dietética: 4,5 g
• - Sal: 1,5 g

Cilantro: hoy en día se usa en todas partes. Ya sea en forma de semilla o en versión molida (en polvo), su sabor sutil le da un sabor particular a los platos. Es perfecto para carnes, aves, adobos, arroces y sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 371 kcal / 1544 KJ
• - grasa 17,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 1 g
• - Hidratos de carbono: 25,9 g
• - de los cuales azúcares 24,6 g
• - proteína 12,4 g
• - Fibra dietética 29,1 g
• - sal 0,1 g

Cardamomo: las semillas de cardamomo se usan ampliamente en la cocina asiática y árabe. En Europa, esta especia fuerte se usa para condimentar las galletas navideñas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 389 kcal / 1630 KJ
• - grasa 6,7 ​​g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,4 g
• - Hidratos de carbono: 65,9 g
• - de los cuales azúcares 54,3 g
• - proteína 10,6 g
• - fibra 11 g
• - Sal 0,01 g

Pimiento dulce: el polvo de pimiento rojo se obtiene secando los pimientos rojos maduros. Tiene sabor aromático y suave. Se puede usar en cualquier plato.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 336 kcal / 1395 KJ
• - grasa 13,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 2,1 g
• - Hidratos de carbono: 21,4 g
• - de los cuales azúcares 12,5 g
• - proteína: 14,5 g
• - Fibra dietética: 33,0 g
• - Sal: 0,1 g

Chiles con semillas: originalmente se traen a toda Europa desde América Central y España. Mientras tanto, la pimienta se ha convertido en la parte integral de todas las cocinas del mundo. Es ideal para usar en platos de aves, carnes y pescados.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• - Valor calorífico 379 kcal / 1577 KJ
• - grasa 17 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 3,2 g
• - Hidratos de carbono: 32 g
• - de los cuales azúcares 30,4 g
• - proteína: 12 g
• - Fibra dietética: 24,9 g
• - Sal: 0,01 g

Ajo: O lo amas o lo odias, es una especia fascinante. Tiene gran variedad de usos. Es perfecto para todos los platos, salsas y recetas de sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 372 kcal / 1578 KJ
• - grasa 0,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g
• - Hidratos de carbono: 74 g
• - de los cuales azúcares 21 g
• - proteína 16 g
• - Fibra dietética 4,7 g
• - sal 0,1 g

Ajo: O lo amas o lo odias, es una especia fascinante. Tiene gran variedad de usos. Es perfecto para todos los platos, salsas y recetas de sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 362 kcal / 1536 KJ
• - grasa 0,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g
• - Hidratos de carbono: 71,1 g
• - de los cuales azúcares 21,3 g
• - proteína 15,9 g
• - Fibra dietética 4,8 g
• - sal 0,1 g

La cúrcuma proviene de Asia y se usa en todo el mundo en la actualidad. Combina muy bien con platos de carne como cordero, ternera, platos de aves, platos de pasta, arroces y salsas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 364 kcal / 1531 KJ
• - grasa 9,9 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 2,9 g
• - Hidratos de carbono: 58,2 g
• - de los cuales azúcares 57,6 g
• - proteína: 7,2 g
• - Fibra dietética: 6,7 g
• - Sal: 0,1 g

Cardamomo: las semillas de cardamomo se usan ampliamente en la cocina asiática y árabe. En Europa, esta especia fuerte se usa para condimentar las galletas navideñas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 389 kcal / 1630 KJ
• - grasa 6,7 ​​g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,4 g
• - Hidratos de carbono: 65,9 g
• - de los cuales azúcares 54,3 g
• - proteína 10,6 g
• - fibra 11 g
• - Sal 0,01 g

La nuez moscada proviene de Indonesia y se usa en todo el mundo en la actualidad. Combina bien con verduras, pastas, pescados, carnes y aves.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
- Valor calorífico 435 kcal / 1803 KJ
- grasa 26,3 g
- de los cuales ácidos grasos saturados 24,9 g
- Hidratos de carbono: 30,9 g
- de los cuales azúcares 2,7 g
- proteína 6,4 g
- Fibra dietética 24,4 g
- sal 0 g

Grano de pimienta: la pimienta negra es una planta con flores. Se obtiene secando las bayas verdes, blancas y negras de esta planta. Es perfecto para carnes, aves, pescados, vegetales, pastas, arroces y sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 307 kcal / 1296 KJ
• - grasa 3,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
• - Hidratos de carbono: 52,0 g
• - de los cuales azúcares 49,4 g
• - proteína: 10,9 g
• - Fibra dietética: 13,1 g
• - Sal: 0,1 g

El sésamo procede del sur de Asia, tiene un sabor a nuez y es rico en proteínas. Lo mejor es usar el sésamo para hornear (pasteles como Simit, albóndigas rellenas o simplemente agregar al muesli).

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• - Valor calorífico 600 kcal / 2480 KJ
• - grasa 50,4 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 7,8 g
• - Hidratos de carbono: 10,2 g
• - de los cuales azúcares 0,2 g
• - proteína: 20,9 g
• - Fibra dietética: 11,2 g
• - Sal: 0,1 g