Pimienta Blanca Molida 100 g

Ajo: O lo amas o lo odias, es una especia fascinante. Tiene gran variedad de usos. Es perfecto para todos los platos, salsas y recetas de sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 362 kcal / 1536 KJ
• - grasa 0,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g
• - Hidratos de carbono: 71,1 g
• - de los cuales azúcares 21,3 g
• - proteína 15,9 g
• - Fibra dietética 4,8 g
• - sal 0,1 g

Las cáscaras de limón tienen un sabor típico, ligeramente amargo. Sus usos son múltiples, ya sea para hornear, asar, cocinar o para chulear tés, no hay límites.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 
Valor calórico 87,7 kcal / 373 KJ
Grasa 0,3 g
de ácidos grasos saturados 0,1 g 
Carbohidratos: 16,0 g 
del mismo azúcar 16,0 g 
Proteína 1,5 g
Fibra dietética 0 g
Sal 0,0 g

El azúcar de caña es un azúcar moreno claro elaborado a partir de la caña de azúcar. El azúcar de caña es prácticamente lo mismo que la variedad gruesa del azúcar granulado. Se obtienen de diferentes maneras, pero los azúcares son idénticos.


VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 
- Valor calórico 399 kcal / 1696 KJ
- Grasa 0,0 g
- de ácidos grasos saturados 0,0 g 
- Carbohidratos: 99,8 g 
- del mismo azúcar 99,8 g 
- Proteínas: 0 g
- Fibra dietética: 0 g 
- Sal: 0 g

Sal de roca totalmente natural del mar primigenio con la máxima pureza. La sal de los mares prehistóricos convence por su excelente sabor y su estructura blanca pura y cristalina.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 0 kcal / 0 KJ
• - grasa 0 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0 g
• - Hidratos de carbono: 0 g
• - de los cuales azúcares 0 g
• - proteína 0 g
• - Fibra dietética 0 g
• - sal 99,1 g

Aunque las bayas de enebro se denominan bayas, no lo son, sino las umbelas secas y maduras que salen de las flores del arbusto o del árbol. 
Las bayas de enebro aportan un aroma picante y agridulce a diversos platos. Saben mejor en platos en los que se cocinan durante mucho tiempo. Es una especia clásica que se puede utilizar para muchas más recetas, por ejemplo, el sauerbraten.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 
- Valor calórico 386 kcal / 1618 KJ
- Grasa 14,6 g
- de ácidos grasos saturados 4,5 g 
- Carbohidratos: 37,3 g 
- del mismo azúcar 7,5 g 
- Proteínas 19,8 g
- Fibra dietética 12,7 g
- Sal 0,0 g

Chiles con semillas: originalmente se traen a toda Europa desde América Central y España. Mientras tanto, la pimienta se ha convertido en la parte integral de todas las cocinas del mundo. Es ideal para usar en platos de aves, carnes y pescados.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• - Valor calorífico 379 kcal / 1577 KJ
• - grasa 17 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 3,2 g
• - Hidratos de carbono: 32 g
• - de los cuales azúcares 30,4 g
• - proteína: 12 g
• - Fibra dietética: 24,9 g
• - Sal: 0,01 g

El comino negro (Nigella) proviene de Asia occidental y tiene un sabor a nuez. Lo mejor es utilizar el comino negro con carne, verduras y horneado.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• - Valor calorífico 524 kcal / 2160 KJ
• - grasa 41,9 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 6,2 g
• - Hidratos de carbono: 2,7 g
• - de los cuales azúcares 2,7 g
• - proteína: 19,6 g
• - Fibra dietética: 29 g
• - Sal: 0,0 g

Cardamomo: las semillas de cardamomo se usan ampliamente en la cocina asiática y árabe. En Europa, esta especia fuerte se usa para condimentar las galletas navideñas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 389 kcal / 1630 KJ
• - grasa 6,7 ​​g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,4 g
• - Hidratos de carbono: 65,9 g
• - de los cuales azúcares 54,3 g
• - proteína 10,6 g
• - fibra 11 g
• - Sal 0,01 g

Palitos de canela: se origina en Sri Lanka. Se utiliza esencialmente en pasteles, postres, salsas y arroces.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 317 kcal / 1332 KJ
• - grasa 3,2 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
• - Hidratos de carbono: 56,0 g
• - de los cuales azúcares 55,4 g
• - proteína: 3,9 g
• - Fibra dietética: 24,4 g
• - Sal: 0,1 g

Grano de pimienta de colores: se obtiene secando las bayas verdes, negras y blancas de la planta de pimiento. Es perfecto para carnes, aves, pescados, vegetales, pastas, arroces y sopas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 296 kcal / 1239 KJ
• - grasa 3,3 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
• - Hidratos de carbono: 52,0 g
• - de los cuales azúcares 49,4 g
• - proteína: 9,8 g
• - Fibra dietética: 10,7 g
• - Sal: 0,1 g

La cúrcuma proviene de Asia y se usa en todo el mundo en la actualidad. Combina muy bien con platos de carne como cordero, ternera, platos de aves, platos de pasta, arroces y salsas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g 

• - Valor calorífico 364 kcal / 1531 KJ
• - grasa 9,9 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 2,9 g
• - Hidratos de carbono: 58,2 g
• - de los cuales azúcares 57,6 g
• - proteína: 7,2 g
• - Fibra dietética: 6,7 g
• - Sal: 0,1 g

Chiles entero: originalmente se traen a toda Europa desde América Central y España. Mientras tanto, la pimienta se ha convertido en la parte integral de todas las cocinas del mundo. Es ideal para usar en platos de aves, carnes y pescados.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• - Valor calorífico 379 kcal / 1577 KJ
• - grasa 17 g
• - de los cuales ácidos grasos saturados 3,2 g
• - Hidratos de carbono: 32 g
• - de los cuales azúcares 30,4 g
• - proteína: 12 g
• - Fibra dietética: 24,9 g
• - Sal: 0,01 g