Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.
Kakule: Kakule tohumları, Asya ve Arap mutfağında yaygın bir baharattır. Kakule çok yoğun, baharatlıdır ve Avrupa'da Noel bisküvilerini baharatlamak için kullanılır.
Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.
Hindistan cevizi Endonezya'dan geliyor ve bugün dünya çapında kullanılıyor. Sebze, makarna, balık, et ve kümes hayvanları ile iyi gider.
100 g BAŞINA BESİN DEĞERLERİ - Kalorifik değer 435 kcal / 1803 KJ - yağ 26,3 gr - bunlardan 24.9 g doymuş yağ asitleri - Karbonhidratlar: 30.9 g - hangi şeker 2.7 g - protein 6.4 gr - Diyet lifi 24.4 g - tuz 0 gr
Tane Karabiber (Beyaz): Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.
Tane Karabiber: Karabiber çiçekli bir bitkidir. Bu bitkinin Yeşil, siyah ve beyaz renkte meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.
Limon kabuğu tipik, hafif acı bir tada sahiptir. İster fırınlamada, ister ızgarada, ister yemek pişirmede, ister çay demlemede olsun, kullanım çok çeşitlidir, sınır yoktur.
100 g BAŞINA BESİN DEĞERLERİ Kalorifik değer 87.7 kcal / 373 KJ Yağ 0,3 gr 0,1 g doymuş yağ asitleri Karbonhidratlar: 16.0 g hangi şeker 16.0 g Yumurta akı 1.5 gr Diyet lifi 0 gr Tuz 0 gr
Karanfil: Endonezya'da hasat edilir. Çok yoğun bir aromaya sahiptir. Et yemekleri, çaylar ve sıcak şarap ile uyumludur. Antibakteriyel etkiye sahiptir ve diş ağrısının giderilmesine yardımcı olur.
Sarımsak: İster sevin ister nefret edin, büyüleyici bir bitkidir. Sarımsak tozu ise çok yönlü baharatlar arasındadır. Tüm yemekler, soslar ve çorbalarla uyum sağlar.
Renkli Karabiber: Karabiber bitkisinin renkli meyvelerinin kurutulması ile elde edilir. Kırmızı et, beyaz et ve balık, çorbalar, sebzeler, pirinç ve makarna ile uyumludur.
Zerdeçal, Asya'dan geliyor ve bugün tüm dünyada kullanılıyor. Kuzu eti, dana eti, kümes hayvanları yemekleri, makarna yemekleri, pilav ve soslar gibi et yemekleri ile çok iyi gider.
Şeker kamışı, şeker kamışından yapılan açık kahverengi bir şekerdir. Şeker kamışı, pratik olarak toz şekerin kaba çeşidiyle aynıdır. Farklı şekillerde elde edilirler, ancak şeker türleri aynıdır.
100 g BAŞINA BESİN DEĞERLERİ - Kalorifik değer 399 kcal / 1696 KJ - yağ 0.0 g - bunlardan doymuş yağ asitleri 0.0 g - Karbonhidratlar: 99,8 g - hangi şeker 99,8 g - Protein: 0 gr - Diyet lifi: 0 g - Tuz: 0 gr
Karanfil: Endonezya'da hasat edilir. Çok yoğun bir aromaya sahiptir. Et yemekleri, çaylar ve sıcak şarap ile uyumludur. Antibakteriyel etkiye sahiptir ve diş ağrısının giderilmesine yardımcı olur.
Sarımsak: İster sevin ister nefret edin, büyüleyici bir bitkidir. Sarımsak tozu ise çok yönlü baharatlar arasındadır. Tüm yemekler, soslar ve çorbalarla uyum sağlar.
Öğütülmüş tarçın: Sri Lanka'dan gelen Tarçın esas olarak unlu mamullerde, tatlılarda, soslarda ve pirinç yemeklerinde kullanılmaktadır. Özellikle Sütlaç için çok uygundur.
Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.
Mix de 7 Arabica, birçok yönden kullanılabilen oryantal bir baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde güveç, et, kümes hayvanları, pirinç yemekleri ve çorbalara mükemmel aromayı verir.
Soğan granüllerinin kendine özgü bir kokusu ve tadı vardır. Soğanları yemeklerinizde kullanmayı seviyor ama onları işlemekten hoşlanmıyorsanız, bu granüller gerçek bir çözüm. Bu oldukça keskin bir tada sahiptir, ancak sarı çeşitten biraz daha tatlıdır. Soğan granüllerinin kullanımı çok kolaydır ve normalde taze soğan kullanacağınız hemen hemen her yemeğe sığar. Çorbalarda ve soslarda kullanabileceğiniz gibi salatalarda ve diğer her türlü yemekte de kullanabilirsiniz.
Mix de Chili TT Hot, pek çok şekilde kullanılabilen çok acılı bir baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde yemeklerinize mükemmel tat verir. Acı Baharatlı seviyorsanız bir deneyin.
Mix de Carne, birçok şekilde kullanılabilen bir et baharat karışımıdır. Özel malzemeler sayesinde yemeklerinize (örneğin etli güveçler, rostolar ve biftek) mükemmel bir tat verir. Dene.
Mix de Burger, pek çok şekilde kullanılabilen kıymalı burger baharat karışımıdır. Özel içerikleri sayesinde burger köftenize mükemmel bir lezzet verir. Dene.
100 g'DA BESİN DEĞERLERİ
- Kalorifik değer 203 kcal / 932 KJ
- yağ 6.5 g
- bunlardan 0,7 g doymuş yağ asitleri
- Karbonhidratlar: 35,3 g
- şeker 26,2 g
- Protein: 9,8 g
- Diyet lifi: 18,4 g
- Tuz: 33,5 g
Kakule özellikle asya ve arap mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakulenin yoğun baharat aroması nedeniyle Avrupa'da özellikle Noel kurabiyelerinin yapımında tercih edilmektedir.
